第502章
至于生牛肉片，这个倒是没什么，三分熟的牛肉她也吃过呢。
于是主播表示：
【没关系，你上吧。】
服务员还是提醒：
【那个肉酱，用的肉比较特殊。】
主播心想肉能有多特殊？左不过就是用一些现代人比较少吃的肉类制作，又不可能用保护动物，吃了不犯法就行。
服务员看她坚持要点这个，说想尝尝古代的醉牛肉，到底没有多劝。
后头的秦朝美食篇就没这么多问题了，好多菜色和现代食物差不多。主播看了一圈，点了几道同样是脱胎于八珍的菜。
虽然是脱胎于八珍，但经过了秦朝厨师的改良，所以也算新式美食。
主播就一个人，没点太多。
她搜了搜网上的介绍：
【我点的这个捣珍好像就是用牛羊鹿獐等动物的肉剔除筋膜后煮熟捣成肉泥，秦朝改良是加入了一些蔬菜，搓成丸子。然后吃法就很多了，煎炸煮都有，我点的是炸。】
看完以后，主播感觉自己这和点了个炸肉丸也没什么区别，就是肉用的不是猪肉。
【另一道炮豚就复杂多了，乳猪去除内脏用枣子填满，再用芦苇裹起来，加裹一层泥烧制——这不和叫花鸡似的？哦，后面不一样了。】
【烧完要把乳猪剥离出来，揉搓烧制后表面形成的皱皮。再用大米粉调制的米糊涂抹乳猪全身，放进装了荤油的鼎里，隔水加热三天三夜，再用肉酱和醋调味食用。】
主播有些咂舌：
【这个好复杂，我感觉这种才比较符合我对宫廷美食的预期，总觉得宫里做的吃食好像都该特别复杂。】
但是只要仔细一想，这乳猪也没腌就直接去烹饪了，烹饪完了再因为没味道拿去蘸酱吃。而且其他美食也都是蘸酱吃，八珍归根结底都是蘸酱，突然就觉得周天子吃的也就那样。
隔水用油“低温”慢炸，哪怕乳猪裹上了米糊作为油炸的面衣，做出来的味道也不好说。炸了三天呢，也不知道肉会不会老得难以啃动。
不会做饭的主播也不太清楚这个，决定放弃思考。
【幸好秦朝有铁锅之后，直接铁锅猛火油炸，方便很多。隔水炸估计是因为器具的原因，不方便直接炸。】
先秦众人听着主播反复感慨“周天子过得也挺惨的，吃的东西也就这点花样”，一时不知道该说什么。
作为待遇还不如周天子的臣民，他们难以想象后世人的生活到底有多优渥。
有人便问：
“天幕上这个女子是后世的贵族吗？”
张仪斟酌着说：
“应当不是贵族，贵族无需这般为人讲解各种事宜。”
倒像个在工作讨生活的寻常人。
嬴驷看着面前的佳肴，失去了胃口：
“寡人不曾有幸去那校园里品尝过其中美食，武信君，你同寡人说说。”
张仪便回忆起校园里吃的那几顿：
“滋味倒是异常鲜美，酸甜咸香俱有，许是加了蜜糖烹制。”
先秦时期的调味还是肉酿造的酱、醋和梅子汁，就是酸咸口为主。然而扶苏很不喜欢吃酸的东西，宫中的厨子就尝试加了蜜糖调和酸味，于是大秦出现了酸甜口的菜肴。
主播也说起烹饪方法：
【你们问我做菜？我不会做菜啊，我只懂吃来着，秦朝美食的烹饪手法是我在网上搜到的。】
【据说始皇一朝的史官记东西事无巨细的，陛下每天吃什么他都写得清清楚楚，还把怎么做的也记下来了。用实际行动证明自己拿的每一份俸禄都不是白拿的，他真的很会给自己找活干。】
说话间菜品送过来了。
主播先夹起一片牛肉蘸酱：
【我来尝尝这个酱味道怎么样……】
话说到一半，从肉酱里扒拉出了一些奇奇怪怪的碎屑。
餐厅已经尽量把原材料处理得让人看不出来到底用了什么“肉”了，切得特别细碎。但是虫子这种食材，有时候难免露出一些端倪来。
主播的表情渐渐空白：
【我去，这肉酱是用虫子做的？】
弹幕飘过一片哈哈哈之后，终于有人善意地安慰了主播。
秦梓桑：「别怕，竹虫、蚕蛹这些都是高蛋白食物，长得也不怎么吓人」
主播看到了，她愤愤的反驳：
【你家蚕蛹和竹虫能看到虫子腿啊！】
弹幕顿时笑得更大声了，充满了不顾主播死活的快乐。
扶苏善意地没有告诉她，虫子算什么，里头还有卵呢。
主播实在接受不了这个酱，只能单纯蘸一蘸梅子汁和醋什么的。只是这么一来，就很酸了，只有酸味，缺了咸味。
餐厅或许也是考虑到会有顾客后悔，不敢吃那个酱。桌上还摆了现代的酱料，不那么追求还原历史美食的人，就可以蘸这个品尝。
主播嘴上嘀咕着“我也是被逼的”，到底放弃了百分百的还原度。人没必要和自己的胃过不去，见识过古代美食就够了，吃的时候还是以美味为主吧。
于是主播快乐地吃完了醉牛肉。
只剩先秦贵族对着自己面前的肉酱，百思不得其解。
虫子怎么了？吃虫子很可怕吗？
这年头能吃饱就不错了，根本没人会去计较食材吓不吓人。有些庶民日常劈柴时会劈出柴虫，还会惊喜万分地拿去烤了，是一道不可多得的美食。
扶苏叹了口气：
“万民的日子还是过得太苦了。”
所以掌控天幕后，他必要将良种送去各界。先解决饿死人的问题，其他的慢慢来。
蒙恬听着，心下触动。
殿下日常虽然不着调了些，仁爱的性子还是不曾变的。
他们这些人看着这一幕只觉得有意思，从不会想到万民吃不饱饭的事情，殿下却能透过它看到黎庶的苦楚。
这一刻，蒙恬终于从秦梓桑身上看到了他们长公子的影子。
他们不同又相同。
下午的直播不再是逛博物馆，主播说她要去参加一个秦朝历史的研讨会。她和主办方说好了可以直播，研讨会的主题则是分享一些古代名人的趣事。
【藏书坑不是出土了完整的太子著作和史官著作吗？里头记录了很多有趣的秦朝小故事，我没耐心看书，好多故事都还不知，今天带大家去听一听别人的分享。】
进入研讨会场馆后，主播就不怎么开口了。她知道的内容有限，怕说出来献丑，所以主要是来听热闹的。
主持人先上去说了开场词：
【我们今天的分享，不限于是正史还是野史。但要求必须是秦朝人自己写的内容，不能是后人编纂的。】
【比如大秦第一史官写的那本《史菅随笔》，就可以拿出来分享。里面记录了各家的八卦，但史菅自己说不保真，都是他道听途说的，所以这种就算野史。】
【当朝人自己记录的野史也就算了，后世那些拿捏不好尺度，可能存在抹黑前人的嫌疑，容易引起纠纷，希望大家理解。】
开场词说完，他就先抛砖引玉，分享了一个比较冷门的小众故事。
主持人拿出《大秦秘事》翻到某一页，向众人示意故事确实出自其中，不是张冠李戴。
这本书是二世时期史菅之子收集了一些父亲没记载过的旧事，编纂出的书籍。
虽然是二世时期成书的，不过后世一般默认从秦王政时期到三世时期这近百年都算是“当朝”。
展示过书籍后，主持人才开口分享：
【这个故事发生在泰山封禅前夕，陛下扬言要把天下猛兽都猎一遍，以此展示自己的勇武。太子对此非常不赞同，觉得陛下是在以身涉险。】
群臣立刻看向他们陛下，用眼神示意陛下不要一意孤行。
殿下说得对啊！这样也太危险了！
嬴政：……
嬴政就知道分享野史不是什么好事，分明不是他干的事情，是那个秦政干的，但所有人都会看他。
谁让秦政现在是秦王，不是始皇帝呢。
嬴政扫视一圈，把他们瞪了回去。群臣立刻低头，不再乱看。
【但是陛下是不会因为这点劝阻就乖乖听话的，毕竟此时的陛下还是非常固执的。所以他灵机一动想了个办法叫太子妥协，他对太子说：
“朕已经夸下海口，史官也已将之记录在册。若朕不去猎杀猛兽，后人只会认定朕在说大话，太子难道想看到阿父遭人耻笑吗？”】
群臣不赞同的小眼神立刻又飘了过来。
陛下！您怎么能拿史官说事呢！
嬴政再次：……
朕再说一遍，这是秦政干的，与朕无关，朕才没有这么狡诈。
另一头的扶苏想起旧事，忍不住轻哼了一声。
阿父那时刚刚恢复前世的记忆，动不动就说自己夜里做回忆梦，白日总头疼。然后仗着“生病”一意孤行，要求太子满足阿父难得的心愿。
于是主播表示：
【没关系，你上吧。】
服务员还是提醒：
【那个肉酱，用的肉比较特殊。】
主播心想肉能有多特殊？左不过就是用一些现代人比较少吃的肉类制作，又不可能用保护动物，吃了不犯法就行。
服务员看她坚持要点这个，说想尝尝古代的醉牛肉，到底没有多劝。
后头的秦朝美食篇就没这么多问题了，好多菜色和现代食物差不多。主播看了一圈，点了几道同样是脱胎于八珍的菜。
虽然是脱胎于八珍，但经过了秦朝厨师的改良，所以也算新式美食。
主播就一个人，没点太多。
她搜了搜网上的介绍：
【我点的这个捣珍好像就是用牛羊鹿獐等动物的肉剔除筋膜后煮熟捣成肉泥，秦朝改良是加入了一些蔬菜，搓成丸子。然后吃法就很多了，煎炸煮都有，我点的是炸。】
看完以后，主播感觉自己这和点了个炸肉丸也没什么区别，就是肉用的不是猪肉。
【另一道炮豚就复杂多了，乳猪去除内脏用枣子填满，再用芦苇裹起来，加裹一层泥烧制——这不和叫花鸡似的？哦，后面不一样了。】
【烧完要把乳猪剥离出来，揉搓烧制后表面形成的皱皮。再用大米粉调制的米糊涂抹乳猪全身，放进装了荤油的鼎里，隔水加热三天三夜，再用肉酱和醋调味食用。】
主播有些咂舌：
【这个好复杂，我感觉这种才比较符合我对宫廷美食的预期，总觉得宫里做的吃食好像都该特别复杂。】
但是只要仔细一想，这乳猪也没腌就直接去烹饪了，烹饪完了再因为没味道拿去蘸酱吃。而且其他美食也都是蘸酱吃，八珍归根结底都是蘸酱，突然就觉得周天子吃的也就那样。
隔水用油“低温”慢炸，哪怕乳猪裹上了米糊作为油炸的面衣，做出来的味道也不好说。炸了三天呢，也不知道肉会不会老得难以啃动。
不会做饭的主播也不太清楚这个，决定放弃思考。
【幸好秦朝有铁锅之后，直接铁锅猛火油炸，方便很多。隔水炸估计是因为器具的原因，不方便直接炸。】
先秦众人听着主播反复感慨“周天子过得也挺惨的，吃的东西也就这点花样”，一时不知道该说什么。
作为待遇还不如周天子的臣民，他们难以想象后世人的生活到底有多优渥。
有人便问：
“天幕上这个女子是后世的贵族吗？”
张仪斟酌着说：
“应当不是贵族，贵族无需这般为人讲解各种事宜。”
倒像个在工作讨生活的寻常人。
嬴驷看着面前的佳肴，失去了胃口：
“寡人不曾有幸去那校园里品尝过其中美食，武信君，你同寡人说说。”
张仪便回忆起校园里吃的那几顿：
“滋味倒是异常鲜美，酸甜咸香俱有，许是加了蜜糖烹制。”
先秦时期的调味还是肉酿造的酱、醋和梅子汁，就是酸咸口为主。然而扶苏很不喜欢吃酸的东西，宫中的厨子就尝试加了蜜糖调和酸味，于是大秦出现了酸甜口的菜肴。
主播也说起烹饪方法：
【你们问我做菜？我不会做菜啊，我只懂吃来着，秦朝美食的烹饪手法是我在网上搜到的。】
【据说始皇一朝的史官记东西事无巨细的，陛下每天吃什么他都写得清清楚楚，还把怎么做的也记下来了。用实际行动证明自己拿的每一份俸禄都不是白拿的，他真的很会给自己找活干。】
说话间菜品送过来了。
主播先夹起一片牛肉蘸酱：
【我来尝尝这个酱味道怎么样……】
话说到一半，从肉酱里扒拉出了一些奇奇怪怪的碎屑。
餐厅已经尽量把原材料处理得让人看不出来到底用了什么“肉”了，切得特别细碎。但是虫子这种食材，有时候难免露出一些端倪来。
主播的表情渐渐空白：
【我去，这肉酱是用虫子做的？】
弹幕飘过一片哈哈哈之后，终于有人善意地安慰了主播。
秦梓桑：「别怕，竹虫、蚕蛹这些都是高蛋白食物，长得也不怎么吓人」
主播看到了，她愤愤的反驳：
【你家蚕蛹和竹虫能看到虫子腿啊！】
弹幕顿时笑得更大声了，充满了不顾主播死活的快乐。
扶苏善意地没有告诉她，虫子算什么，里头还有卵呢。
主播实在接受不了这个酱，只能单纯蘸一蘸梅子汁和醋什么的。只是这么一来，就很酸了，只有酸味，缺了咸味。
餐厅或许也是考虑到会有顾客后悔，不敢吃那个酱。桌上还摆了现代的酱料，不那么追求还原历史美食的人，就可以蘸这个品尝。
主播嘴上嘀咕着“我也是被逼的”，到底放弃了百分百的还原度。人没必要和自己的胃过不去，见识过古代美食就够了，吃的时候还是以美味为主吧。
于是主播快乐地吃完了醉牛肉。
只剩先秦贵族对着自己面前的肉酱，百思不得其解。
虫子怎么了？吃虫子很可怕吗？
这年头能吃饱就不错了，根本没人会去计较食材吓不吓人。有些庶民日常劈柴时会劈出柴虫，还会惊喜万分地拿去烤了，是一道不可多得的美食。
扶苏叹了口气：
“万民的日子还是过得太苦了。”
所以掌控天幕后，他必要将良种送去各界。先解决饿死人的问题，其他的慢慢来。
蒙恬听着，心下触动。
殿下日常虽然不着调了些，仁爱的性子还是不曾变的。
他们这些人看着这一幕只觉得有意思，从不会想到万民吃不饱饭的事情，殿下却能透过它看到黎庶的苦楚。
这一刻，蒙恬终于从秦梓桑身上看到了他们长公子的影子。
他们不同又相同。
下午的直播不再是逛博物馆，主播说她要去参加一个秦朝历史的研讨会。她和主办方说好了可以直播，研讨会的主题则是分享一些古代名人的趣事。
【藏书坑不是出土了完整的太子著作和史官著作吗？里头记录了很多有趣的秦朝小故事，我没耐心看书，好多故事都还不知，今天带大家去听一听别人的分享。】
进入研讨会场馆后，主播就不怎么开口了。她知道的内容有限，怕说出来献丑，所以主要是来听热闹的。
主持人先上去说了开场词：
【我们今天的分享，不限于是正史还是野史。但要求必须是秦朝人自己写的内容，不能是后人编纂的。】
【比如大秦第一史官写的那本《史菅随笔》，就可以拿出来分享。里面记录了各家的八卦，但史菅自己说不保真，都是他道听途说的，所以这种就算野史。】
【当朝人自己记录的野史也就算了，后世那些拿捏不好尺度，可能存在抹黑前人的嫌疑，容易引起纠纷，希望大家理解。】
开场词说完，他就先抛砖引玉，分享了一个比较冷门的小众故事。
主持人拿出《大秦秘事》翻到某一页，向众人示意故事确实出自其中，不是张冠李戴。
这本书是二世时期史菅之子收集了一些父亲没记载过的旧事，编纂出的书籍。
虽然是二世时期成书的，不过后世一般默认从秦王政时期到三世时期这近百年都算是“当朝”。
展示过书籍后，主持人才开口分享：
【这个故事发生在泰山封禅前夕，陛下扬言要把天下猛兽都猎一遍，以此展示自己的勇武。太子对此非常不赞同，觉得陛下是在以身涉险。】
群臣立刻看向他们陛下，用眼神示意陛下不要一意孤行。
殿下说得对啊！这样也太危险了！
嬴政：……
嬴政就知道分享野史不是什么好事，分明不是他干的事情，是那个秦政干的，但所有人都会看他。
谁让秦政现在是秦王，不是始皇帝呢。
嬴政扫视一圈，把他们瞪了回去。群臣立刻低头，不再乱看。
【但是陛下是不会因为这点劝阻就乖乖听话的，毕竟此时的陛下还是非常固执的。所以他灵机一动想了个办法叫太子妥协，他对太子说：
“朕已经夸下海口，史官也已将之记录在册。若朕不去猎杀猛兽，后人只会认定朕在说大话，太子难道想看到阿父遭人耻笑吗？”】
群臣不赞同的小眼神立刻又飘了过来。
陛下！您怎么能拿史官说事呢！
嬴政再次：……
朕再说一遍，这是秦政干的，与朕无关，朕才没有这么狡诈。
另一头的扶苏想起旧事，忍不住轻哼了一声。
阿父那时刚刚恢复前世的记忆，动不动就说自己夜里做回忆梦，白日总头疼。然后仗着“生病”一意孤行，要求太子满足阿父难得的心愿。