第83章

    香煎鲅鱼,就这个了。新垣田给他们展示了一下成品的照片,她今天折腾了一整天,需要吃点香香的高脂食物来奖励自己。
    香煎鲅鱼第一步,腌鱼。
    小人们闲着没事干,就帮着新垣田把鲅鱼肉里的细刺一根一根地拔了出去,他们做这件事的时候认真到近乎虔诚,像一群英勇无畏的排雷兵。
    等小人们拔完鱼刺,新垣田把这块绝对安全的鱼肉清洗干净,随后把它装进碗中,又加入去腥三件套葱、姜以及料酒。
    按照教程,还应该再加入花椒粒和适量的胡椒粉,可是新垣田刚刚搬入新家,手头并没有这些东西。
    她索性忽略了这一步,跟着教程继续往下走,往里面加了必不可少的生抽和盐。然后拿着筷子一顿搅和,把这些调料均匀地涂抹在鱼肉上,不放过任何一个角落。
    在新垣田搅拌的过程中,诸伏景光像马戏团的小熊一样,推着一颗黄澄澄的柠檬走了过来。
    往里面挤点柠檬汁吧,去腥。他向新垣田解释道。
    这柠檬是新垣田买来准备泡柠檬茶的,现在柠檬茶还没泡上,倒是先用来去腥了。
    教程上说需要腌制二十分钟,新垣田也没打算就这样闲着,她趁着这段时间把蒜蓉酱炒出来了。
    那一打生蚝已经被她清理干净,整整齐齐地码在蒸锅里,新垣田拿着小勺,认认真真地在每只生蚝里都倒了一勺蒜蓉酱。
    等装完所有的生蚝,碗里的蒜蓉酱还剩了一小半,新垣田低头深深地吸了一口,顿时被蒜蓉那股霸道的香味所征服。
    刚才要是再买几个馒头回来就好了,把馒头对半切开,在中间涂上厚厚的蒜蓉酱光是想想就知道一定特别香!
    小人们看着新垣田陶醉的表情,也随着她一起笑了出来。
    今天晚餐三道菜:香煎鲅鱼、蒜蓉生蚝以及蚝油生菜。
    蒜蓉生蚝已经准备就绪,码在锅里只等开火。香煎鲅鱼的鱼肉已经腌透入味,一会只需裹粉下锅,隔壁小孩都馋哭啦!
    不远处的电饭煲飘来阵阵米香,新垣田闻着这股粮食独有的香气,将腌制好的鱼肉裹上玉米淀粉。再起锅烧油,将裹好粉的鱼肉放了进去。
    一切看起来都是那么顺利,只是在放鱼肉的时候,新垣田的力道似乎稍微大了那么一点点。
    嗷!
    大概是她刚刚裹粉的时候不够认真,鱼身上带着水分,鱼肉一下锅,原本还算平静的油锅顿时暴躁起来,开始疯狂溅油花。
    新垣田毫无防备,顿时被油星崩到了手。她嗷的一声缩回手,脚上连退几步,逃一样地离开了油锅的攻击范围。
    水槽就在旁边,新垣田来不及多想,连忙打开水龙头,用流动的凉水重洗自己被油烫伤的手。
    她的操作没有错,只是她忘记了,此刻最重要的事情不是冲水,而是关火。
    在新垣田被烫得嗷嗷叫的时候,罪魁祸首那只油锅已经开始冒烟了,而她完全没有注意到这一点。
    好在现在厨房里并不止有她自己,原本站在一旁指导的诸伏景光再也看不下去了,他像猫一样手脚并用地窜上燃气灶,忍着高温把火给关了。
    看到他成功地消灭了危险的源头,其他的小人们也不禁松了一口气。
    而直到此时,冲完水的新垣田转过身,看到站在燃气灶上的诸伏景光,才意识到自己只差那么一点点,就要在入住新家的第一天在厨房搞爆炸艺术。
    呼!诸伏景光坐在燃气灶上,看着捂着手的新垣田,深深地呼了一口气,然后才问道:你手怎么样了?烫伤了吗?
    新垣田抬起手,她原本白皙的手腕上多了几个红印。
    诸伏景光已经在厨房征战多年,对这种情况十分了解。现在发红,一会儿就要发黑了,下一步就是结痂,然后哪怕痂掉了,留下的印子也会在皮肤上留很久。
    他看向一旁的好友们,旁观了刚刚那么混乱的场面,他们的表情也有点紧张。
    诸伏景光给他们使了个眼色,去美/团上下单买个烫伤药膏。涂了药膏,多少能起点作用。
    萩原研二无意识四个小人里最担心的那一个,接到诸伏景光下发的指令,他迅速行动起来,像特种部/队的队员一样敏捷,几步跑到新垣田的手机旁,下单了一份烫伤药膏。
    其实也没有那么严重新垣田说道。
    她这句话一出,五个小人全都唰的一下朝她看过来,盯得她底气越来越弱。
    而作为全场经验最丰富的大厨,诸伏景光再次轻叹一声,走到新垣田的面前,看着她认真地说道:把我再放到你肩膀上吧。
    新垣田知道自己刚刚犯了一个很蠢的行为,现在也没法拒绝,就按照诸伏景光说的做了。
    好,现在重新开小火,慢慢煎,别害怕。
    对,就这样,你做得很好。先别动它,再煎一会儿,不然肉就散了。
    现在让我们把它翻过来,先用铲子轻轻地撬一撬边缘,如果能撬动什么?撬不动?看来刚刚下锅的时候油温还不够,鱼肉有点粘锅了。
    别担心,田田你就一点一点撬,别着急,可以把火再调小一点时间差不多了,可以开始蒸生蚝了,把另一边的火也打开吧。
    在诸伏景光的指挥下,新垣田瞬间就冷静下来,有条不紊地处理着一切。而那个刚刚还暴躁异常的油锅也安分了不少,不再搞突然袭击。
    另外四个小人就站在旁边的操作台上静静地看着他们,松田阵平看着眼前的画面,总感觉哪里非常奇怪。
    直到旁边的萩原研二轻轻地拍了拍他的肩膀,又在他耳边低声说了一句话,他才明白自己为什么会有这种感觉。
    萩原研二:这个画面看起来好像《料理鼠王》啊。
    虽然这么说有点对不起他们的诸伏大厨,可是这句话一点都没说错!
    唯一的不同或许就是诸伏景光所处的位置,他站在新垣田的肩膀上,而那只小老鼠则站在厨师的头上,藏在厨师的帽子里。
    等新垣田终于将那块金黄诱人的香煎鲅鱼盛进盘子后,她看着这盘来之不易的成品,深深地吸了一口气。
    她真是太久没下厨了,手艺都生疏了,只是一份煎鱼而已,搞得像打仗一样。
    小人们绝对猜不到,她的后背已经开始冒汗了!
    既然诸伏大厨已经上了肩膀,那么暂时就别上来了。做完香煎鲅鱼,新垣田把蚝油生菜的菜单给诸伏景光看了一遍,然后在他的指挥下又做了一盘菜。
    等她的耗油生菜出国,一旁的蒜蓉生蚝也蒸好了,而此刻,电饭煲里的米饭已经等候她多时。
    新垣田分批将这三盘菜端进餐厅,放在餐桌上,然后又给自己盛了满满一碗大米饭。
    等她终于坐在餐桌前时,整个人已经完全没了吃饭的欲望。她全身的力气仿佛都被抽空了,仿佛经历了一场残酷的战争。
    新垣田没有胃口,小人们倒是十分捧场,就是不知道他们是在捧谁的场,这顿饭看似是新垣田做的,实际上每一步都是诸伏景光下的指令。
    萩原研二手持他和松田阵平特制的迷你餐具,从那盘还冒着油光的香煎鲅鱼上撕下了一小块,刚放进嘴里就眼睛一亮,露出了非常幸福的表情。
    好香!这是我这辈子吃过最美味的煎鱼!
    看到萩原研二这副夸张的表情,新垣田知道他这是故意的。可是看到自己亲手做的食物能够被人喜欢,她的心中还是升起了一股说不出的满足感。
    不只是萩原研二,其他小人也纷纷拿起自己的迷你餐具开动。
    不过令新垣田没有想到的是,整整一桌菜,最受好评的居然是她闷得那锅大米饭。
    这米好香!
    是啊,米粒还泛着油光!咱们好像已经很久没有吃过这么好吃的大米了!
    当然好吃了。听到小人们这么说,新垣田也情不自禁地往嘴里塞了一口白米饭,这可是今年刚上市的新大米,整个粮油区最贵的米!
    齐鲁是小麦产区,本地人的主食多以面食为主,很少吃米饭。
    可她是吃大米长大的啊!
    吃饱喝足之后,新垣田往椅背上一靠,她现在很累,只想躺平,完全不想刷碗。
    可恶,现在她突然察觉到住酒店的好了。住酒店哪怕是千般不好,可起码不用她自己打扫卫生!
    松田阵平看到新垣田这幅懒洋洋的样子,知道她现在心情不错,就问出了他好奇了一下午的问题。
    你真的会做饭吗?
    若是放在以往,被松田阵平这么质疑,新垣田肯定回迅速反击。可是她现在吃得很饱很满足,宛如一只被满足了所有欲望的狮子,完全没有了战斗的欲望。