第167章
就一个老头说他有石斛。
他领姜竹几个到家里看，自己晒的大概有半斤多，姜竹和江宏明能看出来这是石斛，但是品质够不够好，他们也看不大出来。
见他们也不像多懂，老头道：“春天摘的，我自己晒好了泡着喝的，想要鲜的再等等，起码等下了霜，刚开过花儿的药性淡。”
江金弓：“大伯，这是几年的呀？”
老头想了想：“得三四年了吧。”
江金弓看姜竹和江宏明。
三四年的石斛，马五说质量不错让他们按五两到八两一斤收，他给他们八到十两。
姜竹：“您想怎么卖？”
老头：“我不要银子，你们下趟什么时候来，给我捎点儿好布，要红的，我小姑娘出嫁穿点儿好的。”
姜竹：“行。”
老头给他们抽了两根儿，把剩下的石斛收起来，“不懂你们拿回去找懂的问问，我这是好的。”
姜竹：“行。”
从这儿离开，顺着村民给他们指的路，跑两个时辰还有一个稍大点儿的村子。
这村子同样不要钱，要东西。
听说他们是隔壁村介绍来的，有年轻人问他们要不要皮货，灵芝没有，但他们知道哪儿长石斛，他们什么时候带东西来，什么时候就能去给他们摘。
“你们要什么？”
“酒、糖、盐、布。”
村民想了想，“你们城里女人戴的首饰，小孩儿玩的东西，我们也要。”
“还有米。”
“对，还有米，要白米。”
另外一个只有十来户的小村子要的东西差不多。
而独居的猎人比较简单，先问能不能弄到刀和箭，不行那就要酒。
不过回程时好歹遇到一个采药人，向他们打听了药价，领他们回家卖给他们一批处理好的药。
他平时也会攒着到镇上卖，价格差不多，还省得他自己跑一趟了。
这趟对姜竹他们说，喜忧参半。
喜的是确实有石斛，各个村子看到的凑一凑，能有个两三斤了。
如果一斤能赚两三两银子，光石斛就挺多钱。
但忧的是，他们好像短时间都实现不了在家坐等收药。
甚至还得大老远往里面运东西。
不过能看到钱的活儿，他们年轻力壮地倒是愿意跑。
无非是跑镇上、县里买些东西，牵着牲口走一趟。
就是一来一回得三四天，姜竹有点儿不知道要怎么跟沈青越说。
江宏明看出他发愁，主动道：“不然下趟我来吧，都谈差不多了。”
姜竹摇头。
说好了一起的，才开始他就不来了哪能行。
而且两个人一起遇到什么还能商量，一个人到陌生村子，说不定会受欺负。
第四天傍晚，他们风尘仆仆进了村。
村里人有人瞧见他们，好奇地问起来：“回来啦，路上顺利吗？”
“还行。”
东西他们暂时放到江宏明家，等明天先去给马五送一趟，再把带回来的石斛样品给他看看，确定下多少钱收。
有石斛的他们每家都要了点儿样品。
有人晒的是茎和根，一根一根晒的，也有人都切成小段儿了，姜竹隔开了记，各家的都做了记号。
江宏明娘叫他在家吃饭，姜竹急着回去看沈青越有没有饿出毛病，谢过后放好东西就急匆匆跑了。
他一路骑着酱酱全速跑回山上，沈青越、姜家业、石生、姜家俊正用个小石锅在院子里搞火锅。
底料是姜竹让大嫂给做的肉酱，加上厨房里的酱汁、酱油，扔点儿姜片、八角、盐、辣椒胡乱炖出点儿底味儿。
再炖上猪骨熬汤，然后下肉片。
今天村子里有人杀猪，姜家俊给他们带了点儿肉，还有从前储的肉干。
这些都是为了打底。
主要是涮菜。
地里长的青菜，山上薅的野菜，还有从山下拿上来的豆腐、豆皮、菌子，还有刚切好的一根儿山药和开梯田挖出来的嫩嫩的鞭笋，煮在一锅，咕嘟咕嘟地冒着热气，香味儿满院子飘。
他们没吃过火锅，姜家业称之为乱炖。
没什么蘸料，姜竹的香醋被拎出来一人碗里来一勺，再剁点儿蒜末、小葱、辣椒碎进去，浸透了肉汤香味儿的烫菜在里面滚半遭，吹一吹，微微还带点儿烫，吃下去又爽脆又好吃。
姜竹：“……”
“小叔！”
沉迷美味的几人听见动静抬起头来，一个个全是左手端碗右手筷子还夹着菜，都吃得满头冒汗，脸色红润。
“小叔快去拿碗！”姜家业招呼一声，挪挪板凳给姜竹腾个位置出来。
沈青越抬眼看他：“先去换衣服。”
姜竹应一声：“哦！”
他把酱酱牵远了点儿，好几天没刷毛了，还是先回棚里和小鸡待着吧。
然后跑去换衣服冲了个澡，连头发都快速洗了一遍，里里外外都干净了，才清清爽爽端着碗筷跑出来。
姜竹一坐下，被一人一筷子塞了一堆吃的，他拿勺子淋上醋，好奇地问：“你们怎么想到这么吃了？”
姜家业：“我收拾厨房发现的石锅！沈先生就说到院子煮东西吃。”
正好姜家俊上来领人，石生画完了作业也跟着来了，他们一起捡石头垒了个临时小灶台，就开始煮了。
他领姜竹几个到家里看，自己晒的大概有半斤多，姜竹和江宏明能看出来这是石斛，但是品质够不够好，他们也看不大出来。
见他们也不像多懂，老头道：“春天摘的，我自己晒好了泡着喝的，想要鲜的再等等，起码等下了霜，刚开过花儿的药性淡。”
江金弓：“大伯，这是几年的呀？”
老头想了想：“得三四年了吧。”
江金弓看姜竹和江宏明。
三四年的石斛，马五说质量不错让他们按五两到八两一斤收，他给他们八到十两。
姜竹：“您想怎么卖？”
老头：“我不要银子，你们下趟什么时候来，给我捎点儿好布，要红的，我小姑娘出嫁穿点儿好的。”
姜竹：“行。”
老头给他们抽了两根儿，把剩下的石斛收起来，“不懂你们拿回去找懂的问问，我这是好的。”
姜竹：“行。”
从这儿离开，顺着村民给他们指的路，跑两个时辰还有一个稍大点儿的村子。
这村子同样不要钱，要东西。
听说他们是隔壁村介绍来的，有年轻人问他们要不要皮货，灵芝没有，但他们知道哪儿长石斛，他们什么时候带东西来，什么时候就能去给他们摘。
“你们要什么？”
“酒、糖、盐、布。”
村民想了想，“你们城里女人戴的首饰，小孩儿玩的东西，我们也要。”
“还有米。”
“对，还有米，要白米。”
另外一个只有十来户的小村子要的东西差不多。
而独居的猎人比较简单，先问能不能弄到刀和箭，不行那就要酒。
不过回程时好歹遇到一个采药人，向他们打听了药价，领他们回家卖给他们一批处理好的药。
他平时也会攒着到镇上卖，价格差不多，还省得他自己跑一趟了。
这趟对姜竹他们说，喜忧参半。
喜的是确实有石斛，各个村子看到的凑一凑，能有个两三斤了。
如果一斤能赚两三两银子，光石斛就挺多钱。
但忧的是，他们好像短时间都实现不了在家坐等收药。
甚至还得大老远往里面运东西。
不过能看到钱的活儿，他们年轻力壮地倒是愿意跑。
无非是跑镇上、县里买些东西，牵着牲口走一趟。
就是一来一回得三四天，姜竹有点儿不知道要怎么跟沈青越说。
江宏明看出他发愁，主动道：“不然下趟我来吧，都谈差不多了。”
姜竹摇头。
说好了一起的，才开始他就不来了哪能行。
而且两个人一起遇到什么还能商量，一个人到陌生村子，说不定会受欺负。
第四天傍晚，他们风尘仆仆进了村。
村里人有人瞧见他们，好奇地问起来：“回来啦，路上顺利吗？”
“还行。”
东西他们暂时放到江宏明家，等明天先去给马五送一趟，再把带回来的石斛样品给他看看，确定下多少钱收。
有石斛的他们每家都要了点儿样品。
有人晒的是茎和根，一根一根晒的，也有人都切成小段儿了，姜竹隔开了记，各家的都做了记号。
江宏明娘叫他在家吃饭，姜竹急着回去看沈青越有没有饿出毛病，谢过后放好东西就急匆匆跑了。
他一路骑着酱酱全速跑回山上，沈青越、姜家业、石生、姜家俊正用个小石锅在院子里搞火锅。
底料是姜竹让大嫂给做的肉酱，加上厨房里的酱汁、酱油，扔点儿姜片、八角、盐、辣椒胡乱炖出点儿底味儿。
再炖上猪骨熬汤，然后下肉片。
今天村子里有人杀猪，姜家俊给他们带了点儿肉，还有从前储的肉干。
这些都是为了打底。
主要是涮菜。
地里长的青菜，山上薅的野菜，还有从山下拿上来的豆腐、豆皮、菌子，还有刚切好的一根儿山药和开梯田挖出来的嫩嫩的鞭笋，煮在一锅，咕嘟咕嘟地冒着热气，香味儿满院子飘。
他们没吃过火锅，姜家业称之为乱炖。
没什么蘸料，姜竹的香醋被拎出来一人碗里来一勺，再剁点儿蒜末、小葱、辣椒碎进去，浸透了肉汤香味儿的烫菜在里面滚半遭，吹一吹，微微还带点儿烫，吃下去又爽脆又好吃。
姜竹：“……”
“小叔！”
沉迷美味的几人听见动静抬起头来，一个个全是左手端碗右手筷子还夹着菜，都吃得满头冒汗，脸色红润。
“小叔快去拿碗！”姜家业招呼一声，挪挪板凳给姜竹腾个位置出来。
沈青越抬眼看他：“先去换衣服。”
姜竹应一声：“哦！”
他把酱酱牵远了点儿，好几天没刷毛了，还是先回棚里和小鸡待着吧。
然后跑去换衣服冲了个澡，连头发都快速洗了一遍，里里外外都干净了，才清清爽爽端着碗筷跑出来。
姜竹一坐下，被一人一筷子塞了一堆吃的，他拿勺子淋上醋，好奇地问：“你们怎么想到这么吃了？”
姜家业：“我收拾厨房发现的石锅！沈先生就说到院子煮东西吃。”
正好姜家俊上来领人，石生画完了作业也跟着来了，他们一起捡石头垒了个临时小灶台，就开始煮了。