开局就失业:返乡途中卖盒 第187节
原来之前那么强悍了,竟然还是没拼尽全力的状态么?
那要全力开启,得是什么样子?
这个问题,白叶只能比赛结束后才能知道了。因为他们要上台了。
决赛二十个人,一人一个巨大的桌案。
而食材,是他们自己准备好的,已经被工作人员按照他们的编号准备好了。
编号就是他们之前的排名号。
白叶是三。
白叶看看旁边的章独岚,忽然觉得压力很大地深吸一口气。
章独岚却是看向他,点点头。
白叶也点点头。
只是章独岚的点头像是贵族少爷,白叶这个点头,像是杂货铺的小伙计。
气质截然不同。
此时的直播,已经不限于网络了,而是电视台同步转播。
不过电视机那是给大人们看的,年轻一代还是喜欢用电脑或者平板,方便他们随时发出弹幕。
一条条哈哈哈哈的弹幕,很快就将屏幕遮住了。
有人还将两人挨着的画面截屏,直接冠以大少爷和小管家的名头。
正好这两年有了个少爷和管家的小品,大家纷纷乱入。
白叶可不知道弹幕上笑成什么样子了,他低着头检查直接的所有食材。
有他自己捞来的河虾,还有他跟温静茹要的一份面粉。
面粉不算多,两斤的样子,但是足够他用的了。
因为程致的临时退出,今天晚上决赛的选手只剩下了十九名。
十九张桌案掰成两排,白叶在第一排的第三个,另一边是高原。
高原也检查好了食材,重新站好。
所有人都准备好,时间恰好在晚上七点左右,随着主持人一声开始,所有人都迅速忙碌了起来。
根本顾不得别人,刚才还觉得章独岚在他身边,觉得压力有点大的白叶,现在眼里只有他的三虾面,别的全都顾不上了。
三虾面,是个很麻烦的面。要将河虾的虾仁剥出、虾脑剥出、虾子在水中抖落再重新捞起。
每一样都是一种制作方法。
最后做的时候麻烦,麻烦在于他要将这么多的河虾的一一剥出,这是个非常耗费时间的工序。
两个小时,恐怕剥虾就得弄个一个钟头。白叶是一分一毫的时间都不敢耽误。
河虾并不大,白叶捞的这些个头还算是可以了,但是个头也是一样。
虾分公母,母的有籽,也又黄。
但实际上,现在有籽的极少,早就过了季节了。
没有虾子,光是剥虾壳还算是比较轻松的。
将虾捞出,倒入放满碎冰的水中,这样能将河虾冻的失去知觉,更主要的是让虾肉在冰水之中收紧,越发的弹牙。
白叶剥了几十个之后,逐渐找到了感觉。
河虾捏起,先揪掉头,然后将底下的虾脚揪下来,再一拉尾巴,顿时一个虾仁就完整的剥出来了。
一开始慢,后面白叶的手速越来越快,不过这样剥虾确实比较麻烦,因为白叶捞的虾实在太多了。
时间长了手都快冻抽筋了。虽然是夏天,可手一指在冰水里也撑不住。
好在白叶赶紧呼喊他家的小系统,“快快,给我想个办法,这个算一键操作内么?”
小系统沉默了良久,才给了白叶一个答案。
第301章 争议
小系统给出肯定答案的时候,白叶才算松口气。
不过他还是担心地询问一句,会不会被摄像头记录到。
【宿主放心,不会哒!我们来自高维度,现在地球上的摄像头根本无法捕捉到我们的动作。何况你的动作都在水中,他们只会以为你已经全部剥完了。】
白叶彻底放心了。
自己剥出了大半,剩下的一小半直接被一键出来了。
接下来还要剥离虾脑。
河虾本身就不算大,只剩下虾头的部分就更小了。
不过有虾脑的只有一半都不到,白叶怕太明显,还是选择亲手一个个剥离。
虾头焯水后,颜色变得明艳起来,橙红色的说是虾脑,其实是虾的卵巢,就和蟹黄是一样的东西。
虾脑大概只占了一半左右,比剥虾仁要少一半的工作量。
等这些都剥离了之后,白叶长长地松了一口气。
现在要先炒虾壳和虾头了。
一来是要榨出虾油,再者就是要将虾头和虾壳炒到酥而不焦,然后碾成细细的粉末跟面粉融合在一起。
从白叶将小河虾拿出来,开始收拾的时候,评委们其实就已经猜到白叶要做什么了。
这些人见过太多的东西了,白叶这个操作方式,能够用到的地方并不算多。
“陈老,您觉得白叶选手要做的是什么?”主持人拿着话筒在旁边问道。
这个其实是节目组提出的问题。
因为在下午的直播之中,白叶他们本来就是人气最高的一组,而猜测白叶捞虾到底要做什么,则是观看他们这一组的时候,大家问的最多的问题。
现在节目组自然要善解人意地帮网友们问出。
果然,主持人问出这个问题之后,连弹幕都瞬间少了一半,大家都在盯着评委们,看看他们到底会给一个什么样的答案。
姓陈的评委笑着开口,“白叶选手这个做法,应该是三虾面。舒老您怎么看?”
“滑头,我能怎么看,我坐着看呗。”
现场观众们顿时会心一笑。
连电视剧电脑前的观众都乐了起来,没想到舒老六七十岁的年纪了,竟然还能这么有梗。
“三虾面?”主持人能主持这个节目,自然是前期做过功课的,很快就介绍起来了三虾面。
“但是陈大厨,舒老,我有一个问题想要问。”主持人好奇道,“既然这三虾面是季节性食物,并且时间就只有五月到六月之间,现在七月真的还能做出三虾面么?”
“这个……”陈大厨笑了一下,“三虾面指的是虾仁、虾子和虾脑,现在这个季节想要凑出一份面的虾子还是很难的。所以这个问题,我现在回答不了你。不过……”
“不过,白叶这个选手,从他比赛的经历上看,他是一个很擅长创造奇迹的选手。大家可能不知道,走到现在,基本上自己报名的选手已经全军覆没了。”
舒老笑道,“而白叶,是硕果仅存的一位。这样的一位选手,我觉得我们应该报以期望。”
“是的,白叶选手不但是自己报名,通过两轮海选上来的。而且在前面几轮也一直都保持着第一名的好成绩。”
主持人说道。
“那今天,我感觉白叶选手可能又要制造出一个奇迹了。”
说是这么说,弹幕上的画风却分成了两类。
“完了,白叶这个作品根本就不成立!”
“是啊,三虾面,现在就只有虾仁和虾脑,没有虾子从根本上就不算三虾面啊!”
“三虾面是虾的三个部分,没有虾子就不能吃了么?”
“就是,三虾三虾,凑齐了三个部位不就好了!”
“真好笑,你们懂个屁啊就来说话!这么好凑的么?三虾面就是将虾利用到了极致的一碗面,基本上虾身上的部位就这么多了,你们这些脑残粉张嘴就说,你给我说说虾身上还有什么?”
“就是,现在网上人什么都有,闭眼尬吹么?年轻人就是不行,嘴上没毛办事不牢。他要是选择别的,中规中矩做一道菜,按照他前面的分数,应该还能保持在前十名有一席之位。可是现在嘛……呵呵!”
“你懂,就你懂。你什么都懂,上面比赛的人里怎么没有你啊?”
“你!不和你们这种人一般见识。白叶这种人本来就是运气好蹭上来的,看章独岚他们一旦发力,就把他挤到第三了。现在可是决赛了,他恐怕连前十都保不住了!不信就走着瞧!”
“以为就你们长嘴了?你们说是什么就是什么?人家白叶要是做不出来,人家现在还忙活什么?跟你们一样靠嘴?”
“就是说。你说章独岚也就罢了,但是第一名那是什么玩意,谁不知道他是钻了规则的漏洞。你连这种人都看好,可见你也不是什么好东西!”
第302章 五虾面完成
弹幕和微博吵得不可开交。
可当事人还什么都不知道,痛并快乐着的将虾脑收集起来。
剥好的虾仁还在冰水里镇着,等着一会儿料理。
虾脑倒是不用这样处理,已经是熟的,接下来就是要熬虾油了。
刚刚看着白叶剥虾,大家就觉得剥了很久很久,但是对于数量并没有一个概念。
现在看着白叶从水里将清洗一遍的虾壳捞出,大家才惊觉他剥了多少虾。
这虾壳的量可是不少啊。
虾头和虾壳倒入锅中,倒油,小火慢慢煎着。
趁着锅里虾头虾壳熬制虾油,白叶找到了工作人员。
需要一台粉碎机。
那要全力开启,得是什么样子?
这个问题,白叶只能比赛结束后才能知道了。因为他们要上台了。
决赛二十个人,一人一个巨大的桌案。
而食材,是他们自己准备好的,已经被工作人员按照他们的编号准备好了。
编号就是他们之前的排名号。
白叶是三。
白叶看看旁边的章独岚,忽然觉得压力很大地深吸一口气。
章独岚却是看向他,点点头。
白叶也点点头。
只是章独岚的点头像是贵族少爷,白叶这个点头,像是杂货铺的小伙计。
气质截然不同。
此时的直播,已经不限于网络了,而是电视台同步转播。
不过电视机那是给大人们看的,年轻一代还是喜欢用电脑或者平板,方便他们随时发出弹幕。
一条条哈哈哈哈的弹幕,很快就将屏幕遮住了。
有人还将两人挨着的画面截屏,直接冠以大少爷和小管家的名头。
正好这两年有了个少爷和管家的小品,大家纷纷乱入。
白叶可不知道弹幕上笑成什么样子了,他低着头检查直接的所有食材。
有他自己捞来的河虾,还有他跟温静茹要的一份面粉。
面粉不算多,两斤的样子,但是足够他用的了。
因为程致的临时退出,今天晚上决赛的选手只剩下了十九名。
十九张桌案掰成两排,白叶在第一排的第三个,另一边是高原。
高原也检查好了食材,重新站好。
所有人都准备好,时间恰好在晚上七点左右,随着主持人一声开始,所有人都迅速忙碌了起来。
根本顾不得别人,刚才还觉得章独岚在他身边,觉得压力有点大的白叶,现在眼里只有他的三虾面,别的全都顾不上了。
三虾面,是个很麻烦的面。要将河虾的虾仁剥出、虾脑剥出、虾子在水中抖落再重新捞起。
每一样都是一种制作方法。
最后做的时候麻烦,麻烦在于他要将这么多的河虾的一一剥出,这是个非常耗费时间的工序。
两个小时,恐怕剥虾就得弄个一个钟头。白叶是一分一毫的时间都不敢耽误。
河虾并不大,白叶捞的这些个头还算是可以了,但是个头也是一样。
虾分公母,母的有籽,也又黄。
但实际上,现在有籽的极少,早就过了季节了。
没有虾子,光是剥虾壳还算是比较轻松的。
将虾捞出,倒入放满碎冰的水中,这样能将河虾冻的失去知觉,更主要的是让虾肉在冰水之中收紧,越发的弹牙。
白叶剥了几十个之后,逐渐找到了感觉。
河虾捏起,先揪掉头,然后将底下的虾脚揪下来,再一拉尾巴,顿时一个虾仁就完整的剥出来了。
一开始慢,后面白叶的手速越来越快,不过这样剥虾确实比较麻烦,因为白叶捞的虾实在太多了。
时间长了手都快冻抽筋了。虽然是夏天,可手一指在冰水里也撑不住。
好在白叶赶紧呼喊他家的小系统,“快快,给我想个办法,这个算一键操作内么?”
小系统沉默了良久,才给了白叶一个答案。
第301章 争议
小系统给出肯定答案的时候,白叶才算松口气。
不过他还是担心地询问一句,会不会被摄像头记录到。
【宿主放心,不会哒!我们来自高维度,现在地球上的摄像头根本无法捕捉到我们的动作。何况你的动作都在水中,他们只会以为你已经全部剥完了。】
白叶彻底放心了。
自己剥出了大半,剩下的一小半直接被一键出来了。
接下来还要剥离虾脑。
河虾本身就不算大,只剩下虾头的部分就更小了。
不过有虾脑的只有一半都不到,白叶怕太明显,还是选择亲手一个个剥离。
虾头焯水后,颜色变得明艳起来,橙红色的说是虾脑,其实是虾的卵巢,就和蟹黄是一样的东西。
虾脑大概只占了一半左右,比剥虾仁要少一半的工作量。
等这些都剥离了之后,白叶长长地松了一口气。
现在要先炒虾壳和虾头了。
一来是要榨出虾油,再者就是要将虾头和虾壳炒到酥而不焦,然后碾成细细的粉末跟面粉融合在一起。
从白叶将小河虾拿出来,开始收拾的时候,评委们其实就已经猜到白叶要做什么了。
这些人见过太多的东西了,白叶这个操作方式,能够用到的地方并不算多。
“陈老,您觉得白叶选手要做的是什么?”主持人拿着话筒在旁边问道。
这个其实是节目组提出的问题。
因为在下午的直播之中,白叶他们本来就是人气最高的一组,而猜测白叶捞虾到底要做什么,则是观看他们这一组的时候,大家问的最多的问题。
现在节目组自然要善解人意地帮网友们问出。
果然,主持人问出这个问题之后,连弹幕都瞬间少了一半,大家都在盯着评委们,看看他们到底会给一个什么样的答案。
姓陈的评委笑着开口,“白叶选手这个做法,应该是三虾面。舒老您怎么看?”
“滑头,我能怎么看,我坐着看呗。”
现场观众们顿时会心一笑。
连电视剧电脑前的观众都乐了起来,没想到舒老六七十岁的年纪了,竟然还能这么有梗。
“三虾面?”主持人能主持这个节目,自然是前期做过功课的,很快就介绍起来了三虾面。
“但是陈大厨,舒老,我有一个问题想要问。”主持人好奇道,“既然这三虾面是季节性食物,并且时间就只有五月到六月之间,现在七月真的还能做出三虾面么?”
“这个……”陈大厨笑了一下,“三虾面指的是虾仁、虾子和虾脑,现在这个季节想要凑出一份面的虾子还是很难的。所以这个问题,我现在回答不了你。不过……”
“不过,白叶这个选手,从他比赛的经历上看,他是一个很擅长创造奇迹的选手。大家可能不知道,走到现在,基本上自己报名的选手已经全军覆没了。”
舒老笑道,“而白叶,是硕果仅存的一位。这样的一位选手,我觉得我们应该报以期望。”
“是的,白叶选手不但是自己报名,通过两轮海选上来的。而且在前面几轮也一直都保持着第一名的好成绩。”
主持人说道。
“那今天,我感觉白叶选手可能又要制造出一个奇迹了。”
说是这么说,弹幕上的画风却分成了两类。
“完了,白叶这个作品根本就不成立!”
“是啊,三虾面,现在就只有虾仁和虾脑,没有虾子从根本上就不算三虾面啊!”
“三虾面是虾的三个部分,没有虾子就不能吃了么?”
“就是,三虾三虾,凑齐了三个部位不就好了!”
“真好笑,你们懂个屁啊就来说话!这么好凑的么?三虾面就是将虾利用到了极致的一碗面,基本上虾身上的部位就这么多了,你们这些脑残粉张嘴就说,你给我说说虾身上还有什么?”
“就是,现在网上人什么都有,闭眼尬吹么?年轻人就是不行,嘴上没毛办事不牢。他要是选择别的,中规中矩做一道菜,按照他前面的分数,应该还能保持在前十名有一席之位。可是现在嘛……呵呵!”
“你懂,就你懂。你什么都懂,上面比赛的人里怎么没有你啊?”
“你!不和你们这种人一般见识。白叶这种人本来就是运气好蹭上来的,看章独岚他们一旦发力,就把他挤到第三了。现在可是决赛了,他恐怕连前十都保不住了!不信就走着瞧!”
“以为就你们长嘴了?你们说是什么就是什么?人家白叶要是做不出来,人家现在还忙活什么?跟你们一样靠嘴?”
“就是说。你说章独岚也就罢了,但是第一名那是什么玩意,谁不知道他是钻了规则的漏洞。你连这种人都看好,可见你也不是什么好东西!”
第302章 五虾面完成
弹幕和微博吵得不可开交。
可当事人还什么都不知道,痛并快乐着的将虾脑收集起来。
剥好的虾仁还在冰水里镇着,等着一会儿料理。
虾脑倒是不用这样处理,已经是熟的,接下来就是要熬虾油了。
刚刚看着白叶剥虾,大家就觉得剥了很久很久,但是对于数量并没有一个概念。
现在看着白叶从水里将清洗一遍的虾壳捞出,大家才惊觉他剥了多少虾。
这虾壳的量可是不少啊。
虾头和虾壳倒入锅中,倒油,小火慢慢煎着。
趁着锅里虾头虾壳熬制虾油,白叶找到了工作人员。
需要一台粉碎机。