开局就失业:返乡途中卖盒 第246节

    但旺仔显然也不是简单的人,这一点从他的朋友圈子也能猜出来。
    首先就是林西漠。
    林西漠别看是个厨师,但是显然是个不差钱的人。
    他做厨子是因为真的喜欢,而且对白叶好奇,就毅然辞职跑到他店里来应聘了。
    实际上连林西漠停在街角拐弯处的汽车,都是几十万起步的。
    再说杜泽。
    杜泽的媳妇家或许就是普通家庭,但是杜泽家却不一般。
    他家里似乎跟陈导家里结构差不多,他爷爷当初就是位领导,不过不知道是乡里还是县里的了。
    他父亲那一辈兄弟几个混得似乎也不错。
    杜泽也算是个富二代。
    当然,富二代和富二代是有区别的,有特别有钱的,也有一般有钱的,不一定非得到撕葱哥那样的级别。
    身边的朋友一个两个都是这样,旺仔自然也不会相差太远。
    所以旺仔带着几个朋友一进来,大家就是一愣。似乎是不太理解旺仔怎么会带他们来这样小的一家店。
    诚然,这里的装修不错,乍一看有点低调奢华的感觉。
    但这也掩盖不了店太小的原因。
    原本老店这边的面积就是厨房和大堂相差不多,现在大堂又隔出了一半改成了两个包厢,确实看着很是狭小。
    正在此时,汪紫盛端着两盘凉菜出来了。
    一盘自然是他们本地最有名的大拉皮。
    另一盘则是菠菜果仁。
    都算是经典的凉菜了。
    菠菜是早上白叶出去新鲜采购的,跟着师父这些日子没有白学,一些小的技巧让炒熟的菠菜新鲜碧绿,上面的油炸花生米更是白叶擅长的。
    此外还浇上了白叶研究的秘制调料。
    说是秘制,其实就是将一些网络的调料汁,再通过他对于调味的精准把控,调整出更完美的调料汁。
    至于大拉皮,家家都吃,没什么稀罕的。
    所以白叶在配菜和调味上入手,大拉皮用秘制调料提前拌上,里面的配菜黄瓜丝和胡萝卜丝的原材料合成一次。
    本身就新鲜的黄瓜和胡萝卜经过合成后的,越发的脆嫩多汁,加入到提前搅拌入味的大拉皮里,再来一把新鲜香菜,这菜就齐活了。
    看似是两道不起眼的菜,其实都暗藏心机。
    第414章 普通不普通
    汪紫盛端着菜,正好看到他堂哥。
    “哎,哥!”
    “盛子!”一看到这个弟弟,旺仔就乐了。
    他弟弟原本大学刚毕业在家待业,被他上门给说服了,放弃了找个早九晚五的工作,而是过来跟着白叶干。
    说动对方的话也很简单。
    都是一个家族的人,血液里传承着同样的吃货本能。白叶的饭菜吃上一顿就全明白了。
    旺仔带着弟弟偷偷过来吃了一顿,又跟他说白叶要开私房菜,倒是他去给他说,专门在私房菜干,那还不是啥都吃到头一份的。
    汪紫盛脑袋一热就答应了,上班第一天差点没哭了。
    这也太忙了!
    比在公司上班累多了。
    等中午吃饭的时候,之前想要干完这一天就走的想法早就没了。
    干啥啊,赚钱不就是为了吃好吃的么。现在不光有好吃的,还能赚钱,一举两得啊。
    而且这快餐都这么好吃了,那私房菜得多好吃啊!
    吃货本能瞬间就崛起,死心塌地跟着白叶干。
    这不是,今天开业第一天。
    除了给客人准备的菜,白叶还都单独留下了一份。汪紫盛美得端菜都脚下生风。
    兄弟俩简单打了个招呼,汪紫盛带着他们到了另一间包厢里前,“哥你们先进去,我送了菜就来。”
    旺仔带着几个朋友进了包厢,大家坐下就忍不住开口询问。
    “刚才那不是小盛么?你弟弟在这里打工?”
    “不对啊,之前小盛不还说想去哪家公司来着呢?”
    “再不济,也不至于来饭馆打工啊。”
    “旺仔,这店不一般吧?”
    “对啊,小盛该不会是被你给安排进来的吧?”
    旺仔但笑不语。
    很快,汪紫盛进来了,手里端着两盘小菜,“几位喝点什么呢?我们店里有秘制的绿豆汤和酸梅汤,还有各种啤酒饮料。”
    “啤酒饮料就算了,开车来的。你们店里那个绿豆汤和酸梅汤据说现在挺火的。”
    “对对对。”汪紫盛点头,“都挺好喝的,我一样给你们拿一扎来。”
    旺仔这些朋友还想多问两句,不过店里就汪紫盛一个店小二,忙得脚下生风,根本没给他们留机会。
    “来,先吃菜吧。”
    “大拉皮?菠菜果仁,这么普通?”几个人嘟囔道。
    旺仔却不管其他人说什么,自己抽出筷子开始品尝。
    大拉皮用的秘制调料汁,麻酱很香,却不糊嘴,反而很是清爽。
    似乎是在保鲜柜里冰镇过,温度恰到好处,略微冰凉让麻酱的口感更好,也更适合午餐这个时段。
    里面的黄瓜丝和胡萝卜丝似乎是才刚刚拌好就端上来的,咀嚼间鲜嫩脆爽多汁,那感觉简直没法形容。
    这和一些店提前拌好,但是黄瓜丝和胡萝卜丝都已经塌秧的口感不同。
    或许有人爱吃那种的,可旺仔觉得这黄瓜丝和胡萝卜丝就算是塌秧下去,口感也是胜于其他店的。
    不过想要验证这一点,没希望了。
    因为看旺仔吃的香,结果朋友也纷纷伸筷子开吃,这一吃,大家瞬间就露出惊讶的表情,伸筷子的频率更快,没多大功夫就光盘了。
    盘子里只剩下薄薄一点酱汁。
    “这酱汁竟然没剩下多少啊。”有朋友惊讶。
    “因为都被食材吸收进去了。”旺仔说道。
    “这种好,味道吃进去了。就不爱吃那种汤特别多,水尿巴汤的。滋味都没进去,糊弄事。”
    其他人也跟着点头。
    “再尝尝别的。”
    大家又将视线瞄向了菠菜果仁。
    果仁,菠菜翠绿脆嫩,花生米酥脆,单吃是一种感觉,混在一起吃又是另外一种感觉。
    “真好吃。”
    “挺意外的啊,这菜吃了八百年了,都是大同小异,没想到今天吃出别样的感觉了。”
    “那当然,我能骗你们?”旺仔呵呵笑着,“刚进门时候,你们还看不上,现在呢?”
    “哥,我们错了!”
    “我自罚一杯!”
    “罚酸梅汤还是绿豆汤?”
    大家这才想起这两扎自制饮料。
    这一喝,又是一连串的赞誉。
    此时隔壁的包厢,也是差不多的情况。
    第415章 不太正宗的白切鸡
    就是两道简单的凉菜,早就分分钟的被吃光了。
    他们这包厢里的人,跟旺仔他们几个会吃不同,都是相对较粗的人。
    对于吃,他们只懂得好吃不好吃。具体的却说不上来。
    但是这不影响他们光盘。
    听着朋友们一声声的赞美,周老板和张冰脸上都是笑容。
    听大家夸白叶,他们比自己被夸还美呢。
    汪紫盛端着新准备的另外两道凉菜进来的时候,看到空盘子心里一紧。觉得自己是不是动作太慢了,客人两道菜都吃完了,他这才准备好。
    其实哪里是他动作慢,实在是大家吃的太快。
    新上来的两道凉菜,一道是白切鸡,一道是自制红肠。
    白切鸡是白叶学的很积极的一道菜。
    这是章独岚在厨艺大赛最后一场比赛上用的菜肴。