开局就失业：返乡途中卖盒 第1034节
这些都是那天晚上吃喝聊天的时候，白叶听来的，如今看到金哥老妈，果然是气质出众的老太太。
进包厢里转了一圈之后，白叶对这些老头老太太们心里就有了数。
老年人嘛，很多东西还是需要忌口一下的。
比如三高啊之类的。
今天这饭菜，很多东西不能免，但尽量吧。
最先上的几样菜，很是特别。
其中一道凉菜是炸土豆片。
这是姜兰特意给白叶打听来的。
据说那时候兵团的知青们没啥好吃的，要是能有个炸土豆，撒上点细盐辣椒面的，那都是难得的美味了。
白叶不知道那到底是个什么滋味。
但他有做过的土豆菜多了去了，一道小菜自然是轻松拿捏。
土豆片端上去的时候，大家果然一愣。
白叶眼瞅着刚刚放下他送来的餐前汤的碗，就两眼发直看着这一道菜的老头老太太们，心里一块石头落了地。
这些人眼里明显是有些触动的。
果然，金哥老妈温和笑着喊住了想要离开的白叶，“小白啊，姨问问你，这菜你是特意做的么？”
白叶颔首，“是，我特意让我妈跟老一辈人打听了一下。其实我也不知道那菜到底啥味，估计就只有个形而已。”
“那我们尝尝。”
在场的老人们都尝了一片，眼里有触动，有感动，还有一些人脸上带了笑意。
“是那个味儿。”
“好吃。”
“没想到隔了这么多年，又吃到了。”
大家纷纷开口，金哥朝着白叶偷偷竖起了大拇指。
白叶笑了笑转身离开。
其实白叶自己也知道，他做出来的未必就是当初这些老人们吃到的味道。甚至说，这些老人们可能自己都不记得那到底是什么滋味了。
只能说，记忆在无限的美化。
除了这一道，还有其他几道小菜。
一道专门从老家快递来的野黄花菜，那是林子里采的。
据说早年间还挺多的，现在就少见了，也可能是因为大家都吃得饱，很少有人再去找这玩意。
此外还有肉皮冻和一份蘸酱菜。
这蘸酱菜可是一下子就引爆了这群老头老太太们的食欲。
鸡蛋炸的大酱，香喷喷。
各种新鲜的蔬菜，洗净在篮子里控水。
黄瓜条、水萝卜、萝卜缨子、生菜叶子、甚至还有一摞干豆腐。
这干豆腐是特意从老家发来的，很薄很薄，但豆香味十分浓郁。
这些菜别说吃，光是看都觉得水灵灵的。
这些都是出自白叶农场里的蔬菜，单吃还是蘸酱都新鲜美味，大家吃着也觉得开胃。
这边凉菜吃着，那边白叶的主菜也一道道的上来了。
白叶没有追求多么革新，而是尽量做出早年间的味道。
主食也一起上来了，不止一种。
可以吃大米小米混在一起蒸的二米饭。
小米略硬，所以提前就泡过了，软软呼呼香喷喷。
如果不爱吃米饭，那还有的选。
跟猪肉炖粉条一起出锅的贴饼子，一个个软乎乎的，还有不少半个身子都出溜到了汤汁里。
一半咸滋滋，一半是玉米特有的香甜。
怎么吃都得劲。
配着贴饼子的，还有大碴子粥。
这是一早就熬上的，现在已经软软呼呼，里面的芸豆面糊糊的。
老头老太太们一看这些就高兴了，都喊着上岁数了就是要多吃点粗粮，粗粮营养也好吃，还能找到过去的滋味。
金哥其实不太爱吃这些，看他模样就知道平素就是那种大鱼大肉的主儿，简直无肉不欢。
今天肉还是挺多的。
小鸡炖蘑菇里的鸡肉。
猪肉炖粉条和老扣肉里的猪肉。
鲶鱼熬茄子里的鱼肉。
没想到配的粗粮。
没办法的金哥捏起个饼子吃了一口，顿时眼睛一直。
真香！
第1976章 见过盘串的，没见过盘房的
今天这一顿饭，可不仅仅是当初老太太吃的那一道地三鲜。
各种滋味简直都满意到心缝里去了。
说什么记忆中的味道，其实早就忘了。
但没关系，今天这一顿饭吃完，这些菜就已经有了清晰的记忆。
高配版。
好吃，还能随时吃得到。
这不是指葫芦娃餐厅，而是金哥跟大家说起了白叶要在京城开几家店，如今已经装修完了，再等一阵子就能够开业了。
到时候这些东北菜，各种的铁锅炖，都是能够吃到的。
金哥这话，可是给这群今天吃到爽的老头老太太们说急眼了。纷纷开口询问，到底什么时候能开业，都开在什么地方。
几个金哥将地址一说，大家都满意了。
那时，白叶正好进来给大家送今天的饭后甜点。
嗯，红枣玉米面发糕。
不光面发的特别好，暄软的让人惊艳，轻轻按下去，忽忽悠悠地就重新弹起来了。
味道也是特别好，掰开之后里面都是细碎的红枣肉，入口满是清甜。
白叶惊讶的是听到他几家店的位置，这些老头老太太们竟然都很满意，都表示离得近。
这，这……
白叶有点哽住了。
要知道他这即将开业的四家店，两家是高校附近，两家是高级住宅区。
这群老人们，太有家底了。
此时白叶心里也是感叹。
果然是十里不同风啊。
老家那边，出门在外还是很愿意打扮的光鲜亮丽的，出门不能被人看不起。
即便是他爹妈，出门前也是一通捯饬。
但他发现有俩地方，有点个性。
第一就是粤省。
那些包租公包租婆的，一个个都贼有钱，家里的房子都不能论套，而是论栋。
随便扒拉一个，都可能身价过亿。可一个个的穿着人字拖，打扮不起眼。
再者就是京城这边。
今天这群老头老太太们，一个个穿的可朴素了。
放在人群里，除了气质迥然，其他都看不出来。
老太太们还好，一个个虽然没穿金戴银的，但打扮的都干净利索。
那几位老爷子，甚至是身上老头衫，脚上老布鞋，就跟出门遛弯的大爷没啥区别。
可一说起住的地方，那都是十几万一平的地方，要么就是高校里。
后来看白叶眼神惊讶，金哥找个机会出来抽烟顺便和白叶聊天。
白叶这才知道，这几位可都是了不得。
有的是高干，有的是高知，就是白叶餐厅附近的知名高校的老教授，还有几个返城之后做生意，乘着改革开放的春风出人头地。
就那个看着不起眼，手里盘着串的老爷子，据说手里那一串是奇楠的，好几百万，能轻轻松松换一套房子。
白叶吓一跳。
好家伙，见过盘串的，没看过盘房子的。
所以这群人不但文化高，也是真的有钱，还人脉广。
进包厢里转了一圈之后，白叶对这些老头老太太们心里就有了数。
老年人嘛，很多东西还是需要忌口一下的。
比如三高啊之类的。
今天这饭菜，很多东西不能免，但尽量吧。
最先上的几样菜，很是特别。
其中一道凉菜是炸土豆片。
这是姜兰特意给白叶打听来的。
据说那时候兵团的知青们没啥好吃的，要是能有个炸土豆，撒上点细盐辣椒面的，那都是难得的美味了。
白叶不知道那到底是个什么滋味。
但他有做过的土豆菜多了去了，一道小菜自然是轻松拿捏。
土豆片端上去的时候，大家果然一愣。
白叶眼瞅着刚刚放下他送来的餐前汤的碗，就两眼发直看着这一道菜的老头老太太们，心里一块石头落了地。
这些人眼里明显是有些触动的。
果然，金哥老妈温和笑着喊住了想要离开的白叶，“小白啊，姨问问你，这菜你是特意做的么？”
白叶颔首，“是，我特意让我妈跟老一辈人打听了一下。其实我也不知道那菜到底啥味，估计就只有个形而已。”
“那我们尝尝。”
在场的老人们都尝了一片，眼里有触动，有感动，还有一些人脸上带了笑意。
“是那个味儿。”
“好吃。”
“没想到隔了这么多年，又吃到了。”
大家纷纷开口，金哥朝着白叶偷偷竖起了大拇指。
白叶笑了笑转身离开。
其实白叶自己也知道，他做出来的未必就是当初这些老人们吃到的味道。甚至说，这些老人们可能自己都不记得那到底是什么滋味了。
只能说，记忆在无限的美化。
除了这一道，还有其他几道小菜。
一道专门从老家快递来的野黄花菜，那是林子里采的。
据说早年间还挺多的，现在就少见了，也可能是因为大家都吃得饱，很少有人再去找这玩意。
此外还有肉皮冻和一份蘸酱菜。
这蘸酱菜可是一下子就引爆了这群老头老太太们的食欲。
鸡蛋炸的大酱，香喷喷。
各种新鲜的蔬菜，洗净在篮子里控水。
黄瓜条、水萝卜、萝卜缨子、生菜叶子、甚至还有一摞干豆腐。
这干豆腐是特意从老家发来的，很薄很薄，但豆香味十分浓郁。
这些菜别说吃，光是看都觉得水灵灵的。
这些都是出自白叶农场里的蔬菜，单吃还是蘸酱都新鲜美味，大家吃着也觉得开胃。
这边凉菜吃着，那边白叶的主菜也一道道的上来了。
白叶没有追求多么革新，而是尽量做出早年间的味道。
主食也一起上来了，不止一种。
可以吃大米小米混在一起蒸的二米饭。
小米略硬，所以提前就泡过了，软软呼呼香喷喷。
如果不爱吃米饭，那还有的选。
跟猪肉炖粉条一起出锅的贴饼子，一个个软乎乎的，还有不少半个身子都出溜到了汤汁里。
一半咸滋滋，一半是玉米特有的香甜。
怎么吃都得劲。
配着贴饼子的，还有大碴子粥。
这是一早就熬上的，现在已经软软呼呼，里面的芸豆面糊糊的。
老头老太太们一看这些就高兴了，都喊着上岁数了就是要多吃点粗粮，粗粮营养也好吃，还能找到过去的滋味。
金哥其实不太爱吃这些，看他模样就知道平素就是那种大鱼大肉的主儿，简直无肉不欢。
今天肉还是挺多的。
小鸡炖蘑菇里的鸡肉。
猪肉炖粉条和老扣肉里的猪肉。
鲶鱼熬茄子里的鱼肉。
没想到配的粗粮。
没办法的金哥捏起个饼子吃了一口，顿时眼睛一直。
真香！
第1976章 见过盘串的，没见过盘房的
今天这一顿饭，可不仅仅是当初老太太吃的那一道地三鲜。
各种滋味简直都满意到心缝里去了。
说什么记忆中的味道，其实早就忘了。
但没关系，今天这一顿饭吃完，这些菜就已经有了清晰的记忆。
高配版。
好吃，还能随时吃得到。
这不是指葫芦娃餐厅，而是金哥跟大家说起了白叶要在京城开几家店，如今已经装修完了，再等一阵子就能够开业了。
到时候这些东北菜，各种的铁锅炖，都是能够吃到的。
金哥这话，可是给这群今天吃到爽的老头老太太们说急眼了。纷纷开口询问，到底什么时候能开业，都开在什么地方。
几个金哥将地址一说，大家都满意了。
那时，白叶正好进来给大家送今天的饭后甜点。
嗯，红枣玉米面发糕。
不光面发的特别好，暄软的让人惊艳，轻轻按下去，忽忽悠悠地就重新弹起来了。
味道也是特别好，掰开之后里面都是细碎的红枣肉，入口满是清甜。
白叶惊讶的是听到他几家店的位置，这些老头老太太们竟然都很满意，都表示离得近。
这，这……
白叶有点哽住了。
要知道他这即将开业的四家店，两家是高校附近，两家是高级住宅区。
这群老人们，太有家底了。
此时白叶心里也是感叹。
果然是十里不同风啊。
老家那边，出门在外还是很愿意打扮的光鲜亮丽的，出门不能被人看不起。
即便是他爹妈，出门前也是一通捯饬。
但他发现有俩地方，有点个性。
第一就是粤省。
那些包租公包租婆的，一个个都贼有钱，家里的房子都不能论套，而是论栋。
随便扒拉一个，都可能身价过亿。可一个个的穿着人字拖，打扮不起眼。
再者就是京城这边。
今天这群老头老太太们，一个个穿的可朴素了。
放在人群里，除了气质迥然，其他都看不出来。
老太太们还好，一个个虽然没穿金戴银的，但打扮的都干净利索。
那几位老爷子，甚至是身上老头衫，脚上老布鞋，就跟出门遛弯的大爷没啥区别。
可一说起住的地方，那都是十几万一平的地方，要么就是高校里。
后来看白叶眼神惊讶，金哥找个机会出来抽烟顺便和白叶聊天。
白叶这才知道，这几位可都是了不得。
有的是高干，有的是高知，就是白叶餐厅附近的知名高校的老教授，还有几个返城之后做生意，乘着改革开放的春风出人头地。
就那个看着不起眼，手里盘着串的老爷子，据说手里那一串是奇楠的，好几百万，能轻轻松松换一套房子。
白叶吓一跳。
好家伙，见过盘串的，没看过盘房子的。
所以这群人不但文化高，也是真的有钱，还人脉广。