第140章
咀嚼之间，满满的芝麻香味和糯米的香醇，豆沙的清香和煎堆那酥脆的口感交织在一处，让人禁不住沉浸在这美妙的滋味当中。
真的是好吃极了。
几人都在美滋滋地吃着煎堆，时不时地喝上一口解腻的茶水。
沈华筝并没有让人特意把有馅和无馅的煎堆分开放，拿到哪种全凭运气。
她们有人吃到的煎堆是有馅料的，有人咬开煎堆，发现里面空空如也。
颇有趣味。
沈华筝吃着煎堆，眼中闪过一抹怀念之色。
其实煎堆还有另外一种做法，外皮一样，但里面却馅料满满。
是由花生碎，瓜子仁，白芝麻粒，苞米，还有麦芽糖做成的馅料，包得满满当当的。
外皮又香又脆，里面的馅料吃起来甜丝丝，软软黏黏的，还带了点韧劲。
在现代的时候，每年过年，爷爷奶奶总会在家中备上许多零食糖果。
除了瓜子，还有糖冬瓜，糖莲子，糖莲藕，糖椰子那些传统糖果。还有利是糖和煎堆。
过年的时候，沈华筝吃到的通常都是这种馅料满满的煎堆。
煎堆外形浑圆金黄，饱满结实，里面又包满了各种馅料，在老一辈看来是“五谷丰登，金银满屋”的好意头，象征着团圆和富足。
【今年过年的时候也要做些煎堆才行，蛋散和酥饺也要做一些。】
周瑛：(。)ノ
蛋散是什么？是把鸡蛋打散做成的吃食吗？
还有酥饺，是把饺子炸得酥酥脆脆的意思吗？？
不过筝儿要在过年的时候做这几样吃食，应该不只是好吃那么简单，还有什么特殊的意义吧。
乐佳郡主： w
好耶！！
筝筝又要做好吃的咯~~
不过好像要等到过年的时候筝筝才会做……
过年还要好久啊。
算了，过年的事过年了再说。
现在先把眼前的给吃了。
煎堆和蜜桃乌龙茶冻都好好吃啊，跟筝筝做朋友实在是太幸福了。
嘻嘻嘻~~
几人心思各异，只有云若毫无察觉，还在吃吃吃。
她拿起调羹，戳了戳碗里淡黄色的茶冻。
乌龙茶冻玲珑剔透，里面还嵌着蜜桃果肉，看着便十分诱人。
用调羹轻轻一触碰就会微微颤动，仔细一闻，还有一股宜人的茶香。
她用调羹舀起一勺，送入口中。
茶冻滑溜溜的，连带着蜜桃果肉一起滑入口中。
入口先尝到的是微微有些苦涩的茶冻，然后便是水灵灵的蜜桃果肉。
嚼一嚼，藏在果肉里那酸甜的汁水在口中迸溅开来。
独属于蜜桃和乌龙茶的香味在舌尖上发生了碰撞，产生一种奇妙无比的口感，如同春天的阳光一般，温暖又灵动。
又如同一缕轻轻拂过的微风，给人带来一份难以忘怀的香甜。
云若微微眯了眯眼，一脸享受地品尝着乌龙茶冻。
婚期临近，云若原本有些紧张，甚至暗暗希望那一日能够晚些到来。
可现在，她对婚礼又期待了起来。
不知到时候映华县主会在婚宴的席面上安排些什么样的吃食。
肯定很好吃吧。
第217章 万物皆可卤
答应了云若承办谢云两家婚宴的席面后，沈华筝一有空就会琢磨适合在喜宴上出现的菜肴，还时不时地跟周瑛一起讨论。
通常这种时候，乐佳郡主就会坐在一旁，一边吃着糕点，一边听她们两个讨论。
这一日，周瑛和乐佳郡主用过午膳后，又来到了沈府。
她们将各方面的因素都考虑在内，先是罗列了一些合适的菜肴，又经过了一番删删减减，喜宴的菜单终于定了下来。
纠结了好几日的事情终于有了定论，就连完全没有任何意见，主打一个陪伴的乐佳郡主都松了一口气。
“这菜单终于定下来了，真的是太好了！！”
乐佳郡主笑意吟吟地看向沈华筝和周瑛：“正好祖母刚给我几瓶蜂蜜梅子酒，又好喝，又能暖身子，最适合冬日喝了。不如我让人回府里取来，我们小酌几杯，权当是庆祝了。”
周瑛笑道：“这主意倒是不错，听闻长公主府酿的果酒最是好喝，看来今日我们有口福了。”
今日天气又比昨日冷了不少，若是能够喝上一口蜂蜜梅子酒，定会很舒服。
沈华筝自然没有意见，“行，那我们就庆祝一番。只是要饮酒，又怎么可以少了下酒菜呢？”
她顿了顿，又说道：“我卤了鸭货，现在应该可以吃了。正好可以当下酒菜。”
万物皆可卤，卤鸭货可香了。
周瑛不解：“筝儿，什么是鸭货？”
乐佳郡主则一脸兴奋：“筝筝，你已经备好了下酒菜？”
虽然乐佳郡主也不知道什么是鸭货，可她现在顾不得别的，满脑子只有一个想法——筝筝同她果然心有灵犀。
嘿嘿嘿~~~
沈华筝唇角含笑：“一会儿你们就知道了。”
周瑛&乐佳郡主：（。＾▽＾）
筝儿/筝筝又要给我们惊喜了。
*
沈华筝三人来到厨房，刚进门就闻到一股诱人的香气。
估摸着锅里的鸭货已经卤得差不多了，沈华筝盛了一小盘出来，递给周瑛和乐佳郡主。
“尝尝。”
沈华筝卤了不少鸭货，有辣的，也有不辣的。
这一锅是周瑛和乐佳郡主都喜欢的麻辣口味。
“好。”
周瑛和乐佳郡主闻着空气中那股霸道的香味，纷纷拿起了筷子。
乐佳郡主率先对鸭翅下了手，她用筷子夹起一个鸭翅，轻轻咬了一口。
鸭翅的肉质紧实，弹牙又有韧性。卤料的香气都渗透到了肉里，细细咀嚼，鲜香麻辣的味道和鸭肉的荤香瞬间溢满唇颊间。
吃到一半时，辣味便逐渐发力，一层又一层地往上涌，却不会让人觉得难受。
反而觉得越嚼越香，越嚼越好吃！
周瑛则用筷子夹起一个鸭脖，送入口中。
鸭脖饱满，轻轻咬一口，卤汁和麻辣的口感配上那嫩滑的肉丝十分过瘾。麻麻的，辣辣的，香得不得了。
吃得越多，唇舌间的辣感就越明显。
两人喝了几口茶水，解了解辣又继续吃，把碗里的卤鸭件都试了个遍。
鸭胗富有嚼劲，一口咬下去，那满满的厚实感让人瞬间感到满足。
浓郁的卤香与鸭胗鲜美的口感结合在一起，让人欲罢不能。
鸭掌皮厚多筋，一口咬下去，先是弹牙的感觉，而后舌尖触及到了大量的胶质。
经过长时间的炖煮，鸭掌已经吸饱了卤水。
咀嚼之间，鸭掌中的汁水在口腔中迸发。
不知不觉间，周瑛和乐佳郡主便将整整一碗卤料吃得一干二净。
就连那被当作配菜的藕片都没有留下。
周瑛将茶杯里的茶水一饮而尽，又拿出帕子擦了擦嘴。
“这些卤鸭货实在是美味！虽然是辣的，可又不会辣得让人难以接受，实在是美味。”
乐佳郡主也意犹未尽地喝了口茶水：“原来卤鸭货就是把鸭子身上的各个部位放到锅里去卤啊，真好吃。难怪筝筝说准备了下酒菜。这些卤鸭货莫说是用来当下酒菜，拿来当零嘴也是一流。”
就在这时，有丫鬟来报，说乐佳郡主派去取酒的人已经回来了。
沈华筝让丫鬟们把锅里的卤鸭货都捞出来，放到大瓷盘里。
”走，咱们去小酌几杯。”
乐佳郡主和周瑛眼中都浮现笑意：“走！”
第218章 成功了
果然如沈华筝所说，卤鸭货用来当下酒菜真的是太合适了。
蜂蜜梅子酒被温过，喝起来暖暖的，既有青梅特有的酸甜清爽，又带着蜂蜜的甘甜。
吃着麻辣鲜香，软烂入味的卤鸭货，再喝上一口酸甜可口的蜂蜜梅子酒，沁人的酒香伴随着清新的果香在口中慢慢散开，将油腻之感一扫而空。
就连唇齿间那股余韵尚存的麻辣之感似乎都这香醇的梅子酒被冲淡了不少，浑身都暖和了起来。
如同置身于春日的暖阳下，实在是舒服。
她们并没有多喝，确实只是小酌了几杯。
卤鸭货倒是吃了不少。
乐佳郡主和周瑛离开沈府的时候，手上都拎着食盒，里面是沈华筝让人打包好的各种卤鸭货。
有麻辣的，还有十三香的。
沈华筝见乐佳郡主和周瑛喜欢，就让人把辣的和不辣的都装上一些，让也带回去给家人尝尝鲜。
*
沈昭年下值的时候，外头的天暗沉沉的，衣袍被风刮得呼呼作响。
他没有在外逗留，而是直接坐上马车回府。
这么冷的天，还是回家和家人一起待着比较舒服。
从马车上下来，寒风如同利刃一般往他脸上吹，沈昭年不自觉地缩了缩脖子，加快了脚步。
真的是好吃极了。
几人都在美滋滋地吃着煎堆，时不时地喝上一口解腻的茶水。
沈华筝并没有让人特意把有馅和无馅的煎堆分开放，拿到哪种全凭运气。
她们有人吃到的煎堆是有馅料的，有人咬开煎堆，发现里面空空如也。
颇有趣味。
沈华筝吃着煎堆，眼中闪过一抹怀念之色。
其实煎堆还有另外一种做法，外皮一样，但里面却馅料满满。
是由花生碎，瓜子仁，白芝麻粒，苞米，还有麦芽糖做成的馅料，包得满满当当的。
外皮又香又脆，里面的馅料吃起来甜丝丝，软软黏黏的，还带了点韧劲。
在现代的时候，每年过年，爷爷奶奶总会在家中备上许多零食糖果。
除了瓜子，还有糖冬瓜，糖莲子，糖莲藕，糖椰子那些传统糖果。还有利是糖和煎堆。
过年的时候，沈华筝吃到的通常都是这种馅料满满的煎堆。
煎堆外形浑圆金黄，饱满结实，里面又包满了各种馅料，在老一辈看来是“五谷丰登，金银满屋”的好意头，象征着团圆和富足。
【今年过年的时候也要做些煎堆才行，蛋散和酥饺也要做一些。】
周瑛：(。)ノ
蛋散是什么？是把鸡蛋打散做成的吃食吗？
还有酥饺，是把饺子炸得酥酥脆脆的意思吗？？
不过筝儿要在过年的时候做这几样吃食，应该不只是好吃那么简单，还有什么特殊的意义吧。
乐佳郡主： w
好耶！！
筝筝又要做好吃的咯~~
不过好像要等到过年的时候筝筝才会做……
过年还要好久啊。
算了，过年的事过年了再说。
现在先把眼前的给吃了。
煎堆和蜜桃乌龙茶冻都好好吃啊，跟筝筝做朋友实在是太幸福了。
嘻嘻嘻~~
几人心思各异，只有云若毫无察觉，还在吃吃吃。
她拿起调羹，戳了戳碗里淡黄色的茶冻。
乌龙茶冻玲珑剔透，里面还嵌着蜜桃果肉，看着便十分诱人。
用调羹轻轻一触碰就会微微颤动，仔细一闻，还有一股宜人的茶香。
她用调羹舀起一勺，送入口中。
茶冻滑溜溜的，连带着蜜桃果肉一起滑入口中。
入口先尝到的是微微有些苦涩的茶冻，然后便是水灵灵的蜜桃果肉。
嚼一嚼，藏在果肉里那酸甜的汁水在口中迸溅开来。
独属于蜜桃和乌龙茶的香味在舌尖上发生了碰撞，产生一种奇妙无比的口感，如同春天的阳光一般，温暖又灵动。
又如同一缕轻轻拂过的微风，给人带来一份难以忘怀的香甜。
云若微微眯了眯眼，一脸享受地品尝着乌龙茶冻。
婚期临近，云若原本有些紧张，甚至暗暗希望那一日能够晚些到来。
可现在，她对婚礼又期待了起来。
不知到时候映华县主会在婚宴的席面上安排些什么样的吃食。
肯定很好吃吧。
第217章 万物皆可卤
答应了云若承办谢云两家婚宴的席面后，沈华筝一有空就会琢磨适合在喜宴上出现的菜肴，还时不时地跟周瑛一起讨论。
通常这种时候，乐佳郡主就会坐在一旁，一边吃着糕点，一边听她们两个讨论。
这一日，周瑛和乐佳郡主用过午膳后，又来到了沈府。
她们将各方面的因素都考虑在内，先是罗列了一些合适的菜肴，又经过了一番删删减减，喜宴的菜单终于定了下来。
纠结了好几日的事情终于有了定论，就连完全没有任何意见，主打一个陪伴的乐佳郡主都松了一口气。
“这菜单终于定下来了，真的是太好了！！”
乐佳郡主笑意吟吟地看向沈华筝和周瑛：“正好祖母刚给我几瓶蜂蜜梅子酒，又好喝，又能暖身子，最适合冬日喝了。不如我让人回府里取来，我们小酌几杯，权当是庆祝了。”
周瑛笑道：“这主意倒是不错，听闻长公主府酿的果酒最是好喝，看来今日我们有口福了。”
今日天气又比昨日冷了不少，若是能够喝上一口蜂蜜梅子酒，定会很舒服。
沈华筝自然没有意见，“行，那我们就庆祝一番。只是要饮酒，又怎么可以少了下酒菜呢？”
她顿了顿，又说道：“我卤了鸭货，现在应该可以吃了。正好可以当下酒菜。”
万物皆可卤，卤鸭货可香了。
周瑛不解：“筝儿，什么是鸭货？”
乐佳郡主则一脸兴奋：“筝筝，你已经备好了下酒菜？”
虽然乐佳郡主也不知道什么是鸭货，可她现在顾不得别的，满脑子只有一个想法——筝筝同她果然心有灵犀。
嘿嘿嘿~~~
沈华筝唇角含笑：“一会儿你们就知道了。”
周瑛&乐佳郡主：（。＾▽＾）
筝儿/筝筝又要给我们惊喜了。
*
沈华筝三人来到厨房，刚进门就闻到一股诱人的香气。
估摸着锅里的鸭货已经卤得差不多了，沈华筝盛了一小盘出来，递给周瑛和乐佳郡主。
“尝尝。”
沈华筝卤了不少鸭货，有辣的，也有不辣的。
这一锅是周瑛和乐佳郡主都喜欢的麻辣口味。
“好。”
周瑛和乐佳郡主闻着空气中那股霸道的香味，纷纷拿起了筷子。
乐佳郡主率先对鸭翅下了手，她用筷子夹起一个鸭翅，轻轻咬了一口。
鸭翅的肉质紧实，弹牙又有韧性。卤料的香气都渗透到了肉里，细细咀嚼，鲜香麻辣的味道和鸭肉的荤香瞬间溢满唇颊间。
吃到一半时，辣味便逐渐发力，一层又一层地往上涌，却不会让人觉得难受。
反而觉得越嚼越香，越嚼越好吃！
周瑛则用筷子夹起一个鸭脖，送入口中。
鸭脖饱满，轻轻咬一口，卤汁和麻辣的口感配上那嫩滑的肉丝十分过瘾。麻麻的，辣辣的，香得不得了。
吃得越多，唇舌间的辣感就越明显。
两人喝了几口茶水，解了解辣又继续吃，把碗里的卤鸭件都试了个遍。
鸭胗富有嚼劲，一口咬下去，那满满的厚实感让人瞬间感到满足。
浓郁的卤香与鸭胗鲜美的口感结合在一起，让人欲罢不能。
鸭掌皮厚多筋，一口咬下去，先是弹牙的感觉，而后舌尖触及到了大量的胶质。
经过长时间的炖煮，鸭掌已经吸饱了卤水。
咀嚼之间，鸭掌中的汁水在口腔中迸发。
不知不觉间，周瑛和乐佳郡主便将整整一碗卤料吃得一干二净。
就连那被当作配菜的藕片都没有留下。
周瑛将茶杯里的茶水一饮而尽，又拿出帕子擦了擦嘴。
“这些卤鸭货实在是美味！虽然是辣的，可又不会辣得让人难以接受，实在是美味。”
乐佳郡主也意犹未尽地喝了口茶水：“原来卤鸭货就是把鸭子身上的各个部位放到锅里去卤啊，真好吃。难怪筝筝说准备了下酒菜。这些卤鸭货莫说是用来当下酒菜，拿来当零嘴也是一流。”
就在这时，有丫鬟来报，说乐佳郡主派去取酒的人已经回来了。
沈华筝让丫鬟们把锅里的卤鸭货都捞出来，放到大瓷盘里。
”走，咱们去小酌几杯。”
乐佳郡主和周瑛眼中都浮现笑意：“走！”
第218章 成功了
果然如沈华筝所说，卤鸭货用来当下酒菜真的是太合适了。
蜂蜜梅子酒被温过，喝起来暖暖的，既有青梅特有的酸甜清爽，又带着蜂蜜的甘甜。
吃着麻辣鲜香，软烂入味的卤鸭货，再喝上一口酸甜可口的蜂蜜梅子酒，沁人的酒香伴随着清新的果香在口中慢慢散开，将油腻之感一扫而空。
就连唇齿间那股余韵尚存的麻辣之感似乎都这香醇的梅子酒被冲淡了不少，浑身都暖和了起来。
如同置身于春日的暖阳下，实在是舒服。
她们并没有多喝，确实只是小酌了几杯。
卤鸭货倒是吃了不少。
乐佳郡主和周瑛离开沈府的时候，手上都拎着食盒，里面是沈华筝让人打包好的各种卤鸭货。
有麻辣的，还有十三香的。
沈华筝见乐佳郡主和周瑛喜欢，就让人把辣的和不辣的都装上一些，让也带回去给家人尝尝鲜。
*
沈昭年下值的时候，外头的天暗沉沉的，衣袍被风刮得呼呼作响。
他没有在外逗留，而是直接坐上马车回府。
这么冷的天，还是回家和家人一起待着比较舒服。
从马车上下来，寒风如同利刃一般往他脸上吹，沈昭年不自觉地缩了缩脖子，加快了脚步。