第8章
唐安颜把昨日买好的茄子去皮切成条状，与盐与白醋一同放入个盆中，轻轻搅拌抓匀，她这样做是为了让茄子保持鲜艳的色泽，不要发黑发乌，做出来颜色会更加漂亮。
然后开始调料汁。
生抽和陈醋用以调制基础口味，加入蚝油提鲜、老抽上色，白糖丰富口感，另有一些淀粉，保证茄子炒出来是又嫩又滑的口感。
茄条清洗过后挤干水分，同样加入淀粉，让每一根茄条都包裹上薄薄一层粉衣。
起锅倒油，油热后下茄条开始翻炒。
茄条上多少还带着些水滴，一入油锅发出“嗤啦”一声响，香气登时散发开来，粉白的茄条没一会儿便两面金黄，色泽鲜嫩而诱人。
但锅中单一的颜色未免单调，唐安颜将切好的蒜末与青椒、辣椒丝，还有调制好的料汁尽数倒入。
火焰猛地跳动起来，雀跃着在空中舞动。
锅子装满了菜过于沉重，唐安颜没办法颠勺，只能就着大火握紧了锅把手，开始猛猛翻炒。
料汁和蒜末裹满了茄条，而茄条也变得软烂起来。
唐安颜尝了一下味道，香辣滑嫩，咸甜适度，是最适合盖饭的了！
她按上午的法子，将一次性泡沫饭盒打开，装了满满当当的大米饭，盖上一勺红烧茄子。
这次足足装了26盒。
泡沫箱子拎起来有些吃力，唐安颜半抱半背，带出门去。
等她到了剧组现场，太阳已经隐于山后，光线暗淡下来。
唐安颜刚上小土坡，尚未等她走近，已经有几个人围上来：“小同志来啦！”
“我们一下午就眼巴巴盼着你呢！”
都是中午见过的熟面孔，唐安颜笑着冲他们打招呼：“来啦，今晚的菜色换了哦！”
什么？！
围着的人齐齐一惊，惊过以后便是喜。
剧组做这些大锅饭都是糊弄为主，别说搞花样了，像叶鸿远天天白菜豆腐炖了俩星期了，他都没学会怎么炖出好吃的白菜豆腐。
“这次是什么菜？”
竟然还会换菜色！那岂不是每天等盒饭的时候又多了几分期待和好奇！
“今天中午的西红柿炒鸡蛋我还没吃上呢！什么时候再做啊？”
“嘶，好香，我觉得吃过这个以后，你又移情别恋了，哈哈。”
“是什么是什么？可馋死我了！”
他们眼巴巴盯着唐安颜的保温箱，一个个虎视眈眈的舔着嘴唇，清晰可闻此起彼伏的吞口水声音。
唐安颜打开泡沫箱子的盖子，又将盖在上面保温的小被子掀开。
喷香中带着微辣的气息登时没了遮挡，四散开来。
第7章 红烧茄子
在场所有人齐齐深吸一口气，连眼睛都亮了！
唐安颜照例是打开一盒给大家做一番展示和介绍：“晚上做的红烧茄子，加了一些青红辣椒丝，很下饭……”
她话还没讲完，已经有一只手举着钱伸到她面前：
“不好意思啊小同志，我不是故意打断你讲话，但我实在太饿了，请给我来两盒！”
“我要一盒！”
“我先来的，你们排队！”
唐安颜经过中午的一场售卖已经十分熟练，她左手收钱，右手分发盒饭，口中不忘维持秩序：“大家不要挤啊，排好队一个一个来！”
然而大家只是小心保持着身体平衡不要挤到中间的唐安颜，至于其他人……
哼，那可是他们的竞争对手！给挤出去才好！
这位小同志恐怕还不知道，一个下午的时间，她的盒饭之美味程度在群演里已经传开了。
晚饭时间光线昏暗看不清晰，但凡这里有盏灯，她就会发现来排队买饭的人多了整整一倍！
剧组除了主演那群大咖和导演等重要岗位之外，目前共计一百一十二个人，今天少说来了六十号。
他们知道唐安颜一个小姑娘家力气不够大，带不了多少盒饭来卖，因此更着急了，生怕抢不上！
唐安颜没计时，但她感觉晚上比中午卖得还要快。
可能也就十分钟？盒饭抢售一空，泡沫箱子里只余满满一箱零散钞票。
按照惯例现在是抱怨环节。
唐安颜没立刻离开，她得给没抢到盒饭的人提供一些情绪价值。
“不急不急，明天我还要来呢，你明天再过来哦，我给你留一盒。”
愁眉苦脸的围着的几个人登时喜笑颜开。
“你们有什么特别想吃的菜，我都可以做。”
竟……竟然还可以点菜！
有一人试探性问道：“可不可以弄点荤菜？成天没点荤腥，怪馋的。”
唐安颜笑道：“好啊，明早我去买肉。”
“哇！小同志你也太好了吧！”
“你要是每次能多带些来就好了！”
“我现在一看到你就有好心情！”
她现在手里约莫有四十多块钱了，明天可以直接做荤菜。
当然了，这个价钱嘛……到时候可以赚更多的钱。
唐安颜合上泡沫箱子，看着天色已经几乎全黑了，这城郊又没路灯，她得赶紧回去。
抢到盒饭的演员们欢天喜地，各自回到自己常呆的老地方，开始大快朵颐。
小高全然没了中午时的抱怨，自从尝了西红柿炒鸡蛋盖饭，他可觉得这八毛钱花得太值了！
不！站在那个卖盒饭的小同志角度，他都觉得这样好吃的饭菜八毛钱太亏了！
迫不及待打开饭盒盖子，热腾腾的饭菜遇到冷空气顿时散出一大股蒸汽，带着香气扑了小高一脸。他也不躲，反倒是对着那股升腾而起的白雾一通猛嗅，连飘散的香气都不肯错过。
借着不太明亮的灯光，隐约可见满满当当的红烧茄子上闪烁着星光。
那是菜里的油花。
茄子最能吸油了，放在唐安颜上辈子，好多人不敢吃，这玩意儿又香又下饭，妥妥的碳水炸弹，一碗下去卡路里超标，最容易长胖了。
但这对于从开机起就在啃白菜豆腐的剧组人员来说，简直堪称国宴！
色泽诱人的茄子切得粗细均匀，呈长条状铺在米饭上，经过烹饪后表皮呈现出酱红色，其间点缀着切得碎碎的青红辣椒和蒜末。
小高赶紧伸筷子一夹，他太着急了，一筷子头戳到茄子上，刚接触便把本就软烂的茄子戳得翻卷起来，表面裂开，里面青绿色的茄子肉散出一股热气，肉眼可见的嫩软。
他低头就着饭盒的一角，直接将一大块菜和饭扒进口中，一口咬下，然后烫得连连拿手扇风。
软嫩的茄子几乎刚刚接触牙齿就化开来，酱汁的味道在味蕾上炸开，伴着裹满了酱汁的米饭，咸香中带着微甜，微甜中还有几分清新的蒜香，更不乏一丝微辣的口感。
满足，可太满足了！
明明只是最普通的茄子，却能烧出这样绝世美味！
拍戏累了一天了，吃这样一份饭，捧着饭盒的手暖暖的，胃里也暖暖的，这超绝的口感抚慰得大脑都晕晕乎乎的……
小高觉得自己明天还能再打十个！再翻一百个跟斗！
原本大家吃饭时间都凑在一起聊天，而今天周遭寂寂无声，只余吧唧嘴和被烫到后嘶哈嘶哈的声音，还有满足的叹息声。
叶鸿远的饭又剩了小半锅。
他盯着锅里有点糊的米饭皱起眉头，嘶，不应该啊？！
《铁马冰河》是个战争片，需要的武行和龙套格外多，剧组里有一多半是男人。
而且萧毅的审美里女人就该珠圆玉润、大气美艳，那些个饰演宫女的群演也是个个高挑而健康。
全组上下每一个人都不是小鸟胃，大家胃口好得很，怎么可能剩下饭？
叶鸿远正发愣呢，眼前一个与他熟识的演员匆匆跑过来。
“来啦，打饭是吧？”他伸手去拿饭盒。
“不不，不用，”小演员从桌子旁抽走一双筷子，“给双筷子就成。”
叶鸿远连忙叫住着急离开的人：“哎哎哎等等！”
他想问为什么，但又不知道该怎么开口问，眼神一扫恰好看到对方怀里揣着个白色的泡沫饭盒，隐约闻到些香气。
难不成剧组这群人终于对他的厨艺忍无可忍，开始自己跑出去解决伙食了？
见叶鸿远盯着自己手里的盒饭看，那演员不由得搂得更紧了些，那可是他费劲吧啦抢到的盒饭，供不应求呢！
二人僵持着各怀心思，最后还是小演员开口：“你想吃自个儿买去，别惦记我的！”
惦记？叶鸿远当即嗤笑一声：“谁稀罕你那破盒饭。”
他作为后勤主管，又是和导演萧毅在文工团大院里一同长大的发小，每天吃的都是厨师开小灶的小炒菜，荤素搭配，热腾腾现场出锅的。
放着小炒不吃，吃这简陋的盒饭？
叶鸿远觉得他没病，知道该怎么选。
小演员登时不乐意了：“嘿！我给你瞧瞧是什么你再说话！”
然后开始调料汁。
生抽和陈醋用以调制基础口味，加入蚝油提鲜、老抽上色，白糖丰富口感，另有一些淀粉，保证茄子炒出来是又嫩又滑的口感。
茄条清洗过后挤干水分，同样加入淀粉，让每一根茄条都包裹上薄薄一层粉衣。
起锅倒油，油热后下茄条开始翻炒。
茄条上多少还带着些水滴，一入油锅发出“嗤啦”一声响，香气登时散发开来，粉白的茄条没一会儿便两面金黄，色泽鲜嫩而诱人。
但锅中单一的颜色未免单调，唐安颜将切好的蒜末与青椒、辣椒丝，还有调制好的料汁尽数倒入。
火焰猛地跳动起来，雀跃着在空中舞动。
锅子装满了菜过于沉重，唐安颜没办法颠勺，只能就着大火握紧了锅把手，开始猛猛翻炒。
料汁和蒜末裹满了茄条，而茄条也变得软烂起来。
唐安颜尝了一下味道，香辣滑嫩，咸甜适度，是最适合盖饭的了！
她按上午的法子，将一次性泡沫饭盒打开，装了满满当当的大米饭，盖上一勺红烧茄子。
这次足足装了26盒。
泡沫箱子拎起来有些吃力，唐安颜半抱半背，带出门去。
等她到了剧组现场，太阳已经隐于山后，光线暗淡下来。
唐安颜刚上小土坡，尚未等她走近，已经有几个人围上来：“小同志来啦！”
“我们一下午就眼巴巴盼着你呢！”
都是中午见过的熟面孔，唐安颜笑着冲他们打招呼：“来啦，今晚的菜色换了哦！”
什么？！
围着的人齐齐一惊，惊过以后便是喜。
剧组做这些大锅饭都是糊弄为主，别说搞花样了，像叶鸿远天天白菜豆腐炖了俩星期了，他都没学会怎么炖出好吃的白菜豆腐。
“这次是什么菜？”
竟然还会换菜色！那岂不是每天等盒饭的时候又多了几分期待和好奇！
“今天中午的西红柿炒鸡蛋我还没吃上呢！什么时候再做啊？”
“嘶，好香，我觉得吃过这个以后，你又移情别恋了，哈哈。”
“是什么是什么？可馋死我了！”
他们眼巴巴盯着唐安颜的保温箱，一个个虎视眈眈的舔着嘴唇，清晰可闻此起彼伏的吞口水声音。
唐安颜打开泡沫箱子的盖子，又将盖在上面保温的小被子掀开。
喷香中带着微辣的气息登时没了遮挡，四散开来。
第7章 红烧茄子
在场所有人齐齐深吸一口气，连眼睛都亮了！
唐安颜照例是打开一盒给大家做一番展示和介绍：“晚上做的红烧茄子，加了一些青红辣椒丝，很下饭……”
她话还没讲完，已经有一只手举着钱伸到她面前：
“不好意思啊小同志，我不是故意打断你讲话，但我实在太饿了，请给我来两盒！”
“我要一盒！”
“我先来的，你们排队！”
唐安颜经过中午的一场售卖已经十分熟练，她左手收钱，右手分发盒饭，口中不忘维持秩序：“大家不要挤啊，排好队一个一个来！”
然而大家只是小心保持着身体平衡不要挤到中间的唐安颜，至于其他人……
哼，那可是他们的竞争对手！给挤出去才好！
这位小同志恐怕还不知道，一个下午的时间，她的盒饭之美味程度在群演里已经传开了。
晚饭时间光线昏暗看不清晰，但凡这里有盏灯，她就会发现来排队买饭的人多了整整一倍！
剧组除了主演那群大咖和导演等重要岗位之外，目前共计一百一十二个人，今天少说来了六十号。
他们知道唐安颜一个小姑娘家力气不够大，带不了多少盒饭来卖，因此更着急了，生怕抢不上！
唐安颜没计时，但她感觉晚上比中午卖得还要快。
可能也就十分钟？盒饭抢售一空，泡沫箱子里只余满满一箱零散钞票。
按照惯例现在是抱怨环节。
唐安颜没立刻离开，她得给没抢到盒饭的人提供一些情绪价值。
“不急不急，明天我还要来呢，你明天再过来哦，我给你留一盒。”
愁眉苦脸的围着的几个人登时喜笑颜开。
“你们有什么特别想吃的菜，我都可以做。”
竟……竟然还可以点菜！
有一人试探性问道：“可不可以弄点荤菜？成天没点荤腥，怪馋的。”
唐安颜笑道：“好啊，明早我去买肉。”
“哇！小同志你也太好了吧！”
“你要是每次能多带些来就好了！”
“我现在一看到你就有好心情！”
她现在手里约莫有四十多块钱了，明天可以直接做荤菜。
当然了，这个价钱嘛……到时候可以赚更多的钱。
唐安颜合上泡沫箱子，看着天色已经几乎全黑了，这城郊又没路灯，她得赶紧回去。
抢到盒饭的演员们欢天喜地，各自回到自己常呆的老地方，开始大快朵颐。
小高全然没了中午时的抱怨，自从尝了西红柿炒鸡蛋盖饭，他可觉得这八毛钱花得太值了！
不！站在那个卖盒饭的小同志角度，他都觉得这样好吃的饭菜八毛钱太亏了！
迫不及待打开饭盒盖子，热腾腾的饭菜遇到冷空气顿时散出一大股蒸汽，带着香气扑了小高一脸。他也不躲，反倒是对着那股升腾而起的白雾一通猛嗅，连飘散的香气都不肯错过。
借着不太明亮的灯光，隐约可见满满当当的红烧茄子上闪烁着星光。
那是菜里的油花。
茄子最能吸油了，放在唐安颜上辈子，好多人不敢吃，这玩意儿又香又下饭，妥妥的碳水炸弹，一碗下去卡路里超标，最容易长胖了。
但这对于从开机起就在啃白菜豆腐的剧组人员来说，简直堪称国宴！
色泽诱人的茄子切得粗细均匀，呈长条状铺在米饭上，经过烹饪后表皮呈现出酱红色，其间点缀着切得碎碎的青红辣椒和蒜末。
小高赶紧伸筷子一夹，他太着急了，一筷子头戳到茄子上，刚接触便把本就软烂的茄子戳得翻卷起来，表面裂开，里面青绿色的茄子肉散出一股热气，肉眼可见的嫩软。
他低头就着饭盒的一角，直接将一大块菜和饭扒进口中，一口咬下，然后烫得连连拿手扇风。
软嫩的茄子几乎刚刚接触牙齿就化开来，酱汁的味道在味蕾上炸开，伴着裹满了酱汁的米饭，咸香中带着微甜，微甜中还有几分清新的蒜香，更不乏一丝微辣的口感。
满足，可太满足了！
明明只是最普通的茄子，却能烧出这样绝世美味！
拍戏累了一天了，吃这样一份饭，捧着饭盒的手暖暖的，胃里也暖暖的，这超绝的口感抚慰得大脑都晕晕乎乎的……
小高觉得自己明天还能再打十个！再翻一百个跟斗！
原本大家吃饭时间都凑在一起聊天，而今天周遭寂寂无声，只余吧唧嘴和被烫到后嘶哈嘶哈的声音，还有满足的叹息声。
叶鸿远的饭又剩了小半锅。
他盯着锅里有点糊的米饭皱起眉头，嘶，不应该啊？！
《铁马冰河》是个战争片，需要的武行和龙套格外多，剧组里有一多半是男人。
而且萧毅的审美里女人就该珠圆玉润、大气美艳，那些个饰演宫女的群演也是个个高挑而健康。
全组上下每一个人都不是小鸟胃，大家胃口好得很，怎么可能剩下饭？
叶鸿远正发愣呢，眼前一个与他熟识的演员匆匆跑过来。
“来啦，打饭是吧？”他伸手去拿饭盒。
“不不，不用，”小演员从桌子旁抽走一双筷子，“给双筷子就成。”
叶鸿远连忙叫住着急离开的人：“哎哎哎等等！”
他想问为什么，但又不知道该怎么开口问，眼神一扫恰好看到对方怀里揣着个白色的泡沫饭盒，隐约闻到些香气。
难不成剧组这群人终于对他的厨艺忍无可忍，开始自己跑出去解决伙食了？
见叶鸿远盯着自己手里的盒饭看，那演员不由得搂得更紧了些，那可是他费劲吧啦抢到的盒饭，供不应求呢！
二人僵持着各怀心思，最后还是小演员开口：“你想吃自个儿买去，别惦记我的！”
惦记？叶鸿远当即嗤笑一声：“谁稀罕你那破盒饭。”
他作为后勤主管，又是和导演萧毅在文工团大院里一同长大的发小，每天吃的都是厨师开小灶的小炒菜，荤素搭配，热腾腾现场出锅的。
放着小炒不吃，吃这简陋的盒饭？
叶鸿远觉得他没病，知道该怎么选。
小演员登时不乐意了：“嘿！我给你瞧瞧是什么你再说话！”