第409章
只是，这西红柿酱汁并不多。
所以，很快就露出了包裹起来的牛肉块。
原本以为，没了酱汁的存在，那剩下的牛肉块，会又硬又难嚼。
没想到，用力咬下去的时候，那牛肉，居然爆汁了。
没错，就是爆汁了。
那香浓的，有些滚烫的酱汁，居然直接从牛肉里，喷涌而出。
詹普斯等评委，毫无准备，被烫得满脸通红。
却舍不得将嘴里的肉吐出来，只能拼命地张开嘴巴，一边“哈哈啥”地呼出热气，一边用手扇风，企图驱赶嘴巴里滚烫的热度。
然而，这种姿态只维持了三秒不到，他们就忍受不住嘴巴里那肉香味，用力地嚼动了起来。
这牛肉一边嚼，一边不断地冒出酱汁。
不但没有印象中，那刻板的又硬又柴的口感，反而吃起来的时候，是又嫩又滑，又绵软。
随着他们不断嚼动，属于牛肉独有的肉香味，也伴随着香浓的汁水，在口腔中蔓延开来。
这牛肉，就像是一块海绵一样。
居然吸满了酱汁。
而那股酱汁里的味道，可不只有西红柿，还有一股淡淡的，柠檬的清香味。
这股柠檬的清香味，不但没有和西红柿的味道冲突。
反而融合得相当的完美，酸甜清新的味道，让牛肉吃起来，充满了肉香味的同时，还非常的解腻开胃。
是越嚼越香，越吃越想吃。
“这……怎么会这么嫩？”詹普斯吃完第一块牛肉，瞪大了双眼，简直不敢置信。
自己吃到的，居然会是牛臀肉。
可是自己刚才明明看了，从那粗糙的肌肉仟维看出了，这就是牛臀肉。
然而，这牛臀肉，怎么会这么嫩滑？
一点也不硬，也不柴。
好吃到，令人难以置信。
其他的评委，也是不敢相信，自己吃到的，居然会是牛臀肉。
而且是又嫩又滑，还会爆汁的牛臀肉。
詹普斯叉起了一块牛肉，再次仔细地观察了一遍。
他发现，这牛肉的肌肉仟维，仿佛全部都已经断裂了一样。
同时，那肉质里粗糙的蛋白质，似乎也没分解了。
因此，这牛肉居然比上等的牛排，还要嫩滑。
这牛肉，被捶打过。应该力道均匀的捶打，牛肉的肌肉仟维才会断裂。
再加上柠檬汁里的柠檬酸，分解了牛肉里的蛋白质。
随后，再加入蛋清锁住牛肉里的水分。
因此，这牛肉，才能够如此的嫩滑。
再加上，西红柿那酸甜解腻的酱汁炖煮。
这道菜，简直好吃到令人不敢相信。
詹普斯不由自主地赞叹道：“好巧妙的牛肉处理方法，好厉害的厨艺。”
这牛肉处理方法，不只是詹普斯看出来，吃出来了。其他的美食家评委们同样看出来，吃出来了。
“这名厨师好厉害。”
“是啊，这处理牛肉的方法，我还是第一次见到。”
“真没想到，有一天，我居然会觉得牛臀肉比牛排都要好吃。这是那名厨师令人惊讶的厨艺的功劳。”
“这道菜，我给满分。必须满分。这是我吃过的，最好吃，也最令人惊喜的牛肉。”
五名评委，纷纷给出了10分满分的评价。
看到那些美食家评委们的评价，一直提心吊胆的华国观众们，止不住欢呼了起来。
“满分，又是满分，真是太好了。”
“太棒了，我就知道，莫倾颜不会输的。”
“那当然，满分一向是我们莫哥应有的待遇好吗？”
“光是看我们莫哥，处理食材那复杂的方法。就知道，这道菜，绝对不会差。”
“那美丽国的厨师以为耍阴招，就能赢得了我们莫哥？做梦呢？”
“在绝对的实力面前，所有的阴谋诡计，都是浮云 。”
……
参赛厨师等候室里，莫倾颜又是最后一个回去的。
不过等他回去的时候，等候室里格外的安静。
居然没有人说话。
只是莫倾颜还是看到了美丽国的厨师们，对他投来的，充满了敌意的目光。
那一双双蓝的，绿的眼睛，看着他的时候，仿佛都要喷火了。
而其他国家的厨师们，看到他看过去的时候，都莫名地移开了与他对视的视线。
这一幕看得莫倾颜摸不着头脑。
莫倾颜走到了郎月明身旁空余的位置上坐下。
低声询问道：“怎么回事，这气氛怎么怪怪的？”
郎月明笑呵呵道：“你不知道，刚才你没来之前，我们和美丽国的那些厨师们，大战了一场。把他们骂得狗血淋头。特别是周宁仁，没想到这小子平时已经够毒舌了，骂起人来，还能差点骂得人家吐血。战斗力简直爆表。”
听到郎月明表扬自己，坐在前面的周宁仁双手抱胸，一脸傲然地地抬了抬下巴。
“你们怎么吵起来了？”莫倾颜奇怪道。
郎月明道：“为你打抱不平啊！那些混……那些家伙都这么对你了，我们再不站出来，不显得我们华国人好欺负吗？”
周宁仁冷哼道：“这里是我们华国的地头，他们敢在我们华国的地头耍那些阴谋诡计，针对我们华国的厨师。那就是没有将我们所有华国人放在眼里。既然他们先找你的麻烦，那就不要怪我们还击了。”
周宁仁这个人虽然为人自傲，但是，面对大是大非的问题上，他三观还是很正的。
陈康很赞同地点头，“放心，我们都有分寸。只是问候了一下他们的家里人，和他们个人的身体问题。工作人员们，都觉得我们挺有礼貌的。”
莫倾颜没想到，他们居然是为了帮自己，心里感觉暖暖的，向他们道谢：“谢谢你们。”
周宁仁却很傲娇道：“我可不是为了你。我只是看不惯那些家伙而已。”
陈康也道：“可不是，我们可不是特意帮你的。毕竟你现在和我们可都代表着我们华国。他们针对你，那就是在针对我们华国人。我们当然不能坐视不管。”
“没错。”郎月明也附和道。
听了他们的话，莫倾颜忍不住笑了，“是，我知道了。但是还是要谢谢你们。”
周宁仁瞥了莫倾颜一眼，“看你的样子，你这第二场比赛，是有信心拿下了？我可告诉你啊！你要是输给了那两个美丽国人，我可不会承认你是我们华国的三级国宴级厨师。”
莫倾颜拍着胸口，保证道：“放心，第一不敢保证。但是，将他们淘汰掉，足够了。”
莫倾颜在比赛的时候，要不是全然不去关注那两个美丽国厨师的。
毕竟人家都对他这样出手了。
他如此还那样无所谓的话，那他就真的可以去当龟孙子了。
莫倾颜一边炖牛肉的时候，早已经将那两人的做菜过程，看在了眼里。
那两人，都选择了做牛排。
而且，为了抢占先机，他们做的牛排，使用的都是比较传统的做法。
虽然莫倾颜只是看了一个大概，但是也知道，就凭着他们两个处理牛排的手法。
所以，很快就露出了包裹起来的牛肉块。
原本以为，没了酱汁的存在，那剩下的牛肉块，会又硬又难嚼。
没想到，用力咬下去的时候，那牛肉，居然爆汁了。
没错，就是爆汁了。
那香浓的，有些滚烫的酱汁，居然直接从牛肉里，喷涌而出。
詹普斯等评委，毫无准备，被烫得满脸通红。
却舍不得将嘴里的肉吐出来，只能拼命地张开嘴巴，一边“哈哈啥”地呼出热气，一边用手扇风，企图驱赶嘴巴里滚烫的热度。
然而，这种姿态只维持了三秒不到，他们就忍受不住嘴巴里那肉香味，用力地嚼动了起来。
这牛肉一边嚼，一边不断地冒出酱汁。
不但没有印象中，那刻板的又硬又柴的口感，反而吃起来的时候，是又嫩又滑，又绵软。
随着他们不断嚼动，属于牛肉独有的肉香味，也伴随着香浓的汁水，在口腔中蔓延开来。
这牛肉，就像是一块海绵一样。
居然吸满了酱汁。
而那股酱汁里的味道，可不只有西红柿，还有一股淡淡的，柠檬的清香味。
这股柠檬的清香味，不但没有和西红柿的味道冲突。
反而融合得相当的完美，酸甜清新的味道，让牛肉吃起来，充满了肉香味的同时，还非常的解腻开胃。
是越嚼越香，越吃越想吃。
“这……怎么会这么嫩？”詹普斯吃完第一块牛肉，瞪大了双眼，简直不敢置信。
自己吃到的，居然会是牛臀肉。
可是自己刚才明明看了，从那粗糙的肌肉仟维看出了，这就是牛臀肉。
然而，这牛臀肉，怎么会这么嫩滑？
一点也不硬，也不柴。
好吃到，令人难以置信。
其他的评委，也是不敢相信，自己吃到的，居然会是牛臀肉。
而且是又嫩又滑，还会爆汁的牛臀肉。
詹普斯叉起了一块牛肉，再次仔细地观察了一遍。
他发现，这牛肉的肌肉仟维，仿佛全部都已经断裂了一样。
同时，那肉质里粗糙的蛋白质，似乎也没分解了。
因此，这牛肉居然比上等的牛排，还要嫩滑。
这牛肉，被捶打过。应该力道均匀的捶打，牛肉的肌肉仟维才会断裂。
再加上柠檬汁里的柠檬酸，分解了牛肉里的蛋白质。
随后，再加入蛋清锁住牛肉里的水分。
因此，这牛肉，才能够如此的嫩滑。
再加上，西红柿那酸甜解腻的酱汁炖煮。
这道菜，简直好吃到令人不敢相信。
詹普斯不由自主地赞叹道：“好巧妙的牛肉处理方法，好厉害的厨艺。”
这牛肉处理方法，不只是詹普斯看出来，吃出来了。其他的美食家评委们同样看出来，吃出来了。
“这名厨师好厉害。”
“是啊，这处理牛肉的方法，我还是第一次见到。”
“真没想到，有一天，我居然会觉得牛臀肉比牛排都要好吃。这是那名厨师令人惊讶的厨艺的功劳。”
“这道菜，我给满分。必须满分。这是我吃过的，最好吃，也最令人惊喜的牛肉。”
五名评委，纷纷给出了10分满分的评价。
看到那些美食家评委们的评价，一直提心吊胆的华国观众们，止不住欢呼了起来。
“满分，又是满分，真是太好了。”
“太棒了，我就知道，莫倾颜不会输的。”
“那当然，满分一向是我们莫哥应有的待遇好吗？”
“光是看我们莫哥，处理食材那复杂的方法。就知道，这道菜，绝对不会差。”
“那美丽国的厨师以为耍阴招，就能赢得了我们莫哥？做梦呢？”
“在绝对的实力面前，所有的阴谋诡计，都是浮云 。”
……
参赛厨师等候室里，莫倾颜又是最后一个回去的。
不过等他回去的时候，等候室里格外的安静。
居然没有人说话。
只是莫倾颜还是看到了美丽国的厨师们，对他投来的，充满了敌意的目光。
那一双双蓝的，绿的眼睛，看着他的时候，仿佛都要喷火了。
而其他国家的厨师们，看到他看过去的时候，都莫名地移开了与他对视的视线。
这一幕看得莫倾颜摸不着头脑。
莫倾颜走到了郎月明身旁空余的位置上坐下。
低声询问道：“怎么回事，这气氛怎么怪怪的？”
郎月明笑呵呵道：“你不知道，刚才你没来之前，我们和美丽国的那些厨师们，大战了一场。把他们骂得狗血淋头。特别是周宁仁，没想到这小子平时已经够毒舌了，骂起人来，还能差点骂得人家吐血。战斗力简直爆表。”
听到郎月明表扬自己，坐在前面的周宁仁双手抱胸，一脸傲然地地抬了抬下巴。
“你们怎么吵起来了？”莫倾颜奇怪道。
郎月明道：“为你打抱不平啊！那些混……那些家伙都这么对你了，我们再不站出来，不显得我们华国人好欺负吗？”
周宁仁冷哼道：“这里是我们华国的地头，他们敢在我们华国的地头耍那些阴谋诡计，针对我们华国的厨师。那就是没有将我们所有华国人放在眼里。既然他们先找你的麻烦，那就不要怪我们还击了。”
周宁仁这个人虽然为人自傲，但是，面对大是大非的问题上，他三观还是很正的。
陈康很赞同地点头，“放心，我们都有分寸。只是问候了一下他们的家里人，和他们个人的身体问题。工作人员们，都觉得我们挺有礼貌的。”
莫倾颜没想到，他们居然是为了帮自己，心里感觉暖暖的，向他们道谢：“谢谢你们。”
周宁仁却很傲娇道：“我可不是为了你。我只是看不惯那些家伙而已。”
陈康也道：“可不是，我们可不是特意帮你的。毕竟你现在和我们可都代表着我们华国。他们针对你，那就是在针对我们华国人。我们当然不能坐视不管。”
“没错。”郎月明也附和道。
听了他们的话，莫倾颜忍不住笑了，“是，我知道了。但是还是要谢谢你们。”
周宁仁瞥了莫倾颜一眼，“看你的样子，你这第二场比赛，是有信心拿下了？我可告诉你啊！你要是输给了那两个美丽国人，我可不会承认你是我们华国的三级国宴级厨师。”
莫倾颜拍着胸口，保证道：“放心，第一不敢保证。但是，将他们淘汰掉，足够了。”
莫倾颜在比赛的时候，要不是全然不去关注那两个美丽国厨师的。
毕竟人家都对他这样出手了。
他如此还那样无所谓的话，那他就真的可以去当龟孙子了。
莫倾颜一边炖牛肉的时候，早已经将那两人的做菜过程，看在了眼里。
那两人，都选择了做牛排。
而且，为了抢占先机，他们做的牛排，使用的都是比较传统的做法。
虽然莫倾颜只是看了一个大概，但是也知道，就凭着他们两个处理牛排的手法。