第120章
“一看你们就是不会吃的！显然是整条的烤鱼更鲜美多汁！”
“什么？！你这家伙，实在讨打——”
吃着吃着，便有人觉得嘴里少了些许滋味，探头来问：“掌柜的，您这摊上有酒卖么？”
虽不知道为什么，那几个老客常客都叫这摊主为掌柜，不过众人从善如流，也跟着这么叫起来。
便想着，若是没有也无妨，谁让这儿东西好吃呢？
大不了去其他地方买些，再过来坐着喝就是了。
却不知道沈荔就等他们问了，闻言点点头，一抬手，红袖便送过去一坛酒。
因只有一桌点了，便只送上一坛。旁人看了倒也好奇，毕竟东西好吃，应当酒也不错才对。
但盖子一揭，却没有叫人如预料般闻到浓郁的酒香。众人正觉得失望，四散开去，便见那桌人倒出四杯到白瓷杯里，纷纷一愣。
“这酒......”
原本都退开了，这时又好奇起来。一众人又探头过来，仿佛什么鬼鬼祟祟的群居动物：“怎的是这样的颜色？”
不说别的，这酒既不微黄，也不米白，虽然澄澈透明，却也不是完全的无色，而是浅浅的微红，仿佛有些粉红了。
酒液落在白瓷杯中，如美人面庞，雪白羞怯，实在美不胜收。
小小一口，冰凉甜爽的酒液在口中迸开。风味不必说，只看色泽便知道当是往果酒那头靠的，细细品味，应当不是樱桃、水蜜桃、荔枝之类常用的水果，果香更淡，倒像是无花果？
最叫人惊奇的，却还是这酒的口感。
“很......很痛快！”头一个喝下去的人只说出这样一句，“这口感，若说辣，其实并不觉得多么醉人，但说不辣......”
“倒还是蛮辣口的！”同桌人补充，“不是那种火烧火燎的辣，而是一种......”
“仿佛是无数的小泡泡，在嘴里炸开花一样！”
这样的形容不说好不好喝，却实在很少见。许多本不爱喝酒的人不免也买了一坛来尝试，只觉得和一桌子烧烤配上，简直再合适不过。
烧烤味重，油香四溢，这酒却清淡爽口，又是无花果风味，一口下肚，便只剩微甜泛酸的果味在嘴里。
“不说别的，我看倒是很开胃！”有人便说，“倒该给我爹买一坛子去，他一到夏天便不爱吃饭！”
这话一说，其余人也纷纷点头称是：“正是呢，若是将这酒放窖里藏着，用饭之前拿出来，冰冰凉凉来一杯，那滋味——”
“沈掌柜，这酒可还有多的？没有也不碍事，总能提前订吧？”
一眨眼，沈荔手头现有的酒便卖得一坛不剩，其余还有坚持要订的，都叫红袖记了名字住址，一人收了一两定金。
见她生意好，李执自然高兴，但他思虑周全细腻，不由担心起以后没见影的事情来。
“......这酒虽然新奇，同夜市小摊也确实般配，但对如今最好饮酒的人来说......”几人在后头远离人群的地方坐下，李执斟酌片刻用词，才慢慢道，“到底有些，不够醇厚。”
如今大庆最爱饮酒的，一则北疆居民，因为天气寒冷而饮酒之风盛行；二则沿江沿海的百姓，万般阴冷潮湿，须得喝酒才能去去湿气；三则江南文人，不必说，饮酒是多么风雅的一件事，便是少了笔墨，也不会少了酒。
起泡酒虽然口感独特，确实能叫人立刻记住朱家酒行的名头，但图新鲜的这一批浪潮过去，似乎就会很快销声匿迹，只是一时的流行......
“怎么会呢？”
沈荔接过乔裴递来的手帕，将额头汗水擦去。
她在炭火前站了一晚，脸颊烤得通红，还多少有些灰黑印记，实在算不上体面。
眼睛却仍熠熠发亮，灿阳一般。
乔裴看着她，便想，那夜秋雨，两人初见，她也是这般。
......倒不该让这些人看了去。
“殿下顾虑周全，事实也确实如此。”她笑着说，“若是仅靠这一种酒，自然难以立足。”
“但我不会止步于此。”
沈荔脸庞微抬，神情怡然自若：“我还能做得更好。”
第68章 朱氏酒行
“虽然只是摆个摊子, 但的确不轻松啊......”
不过几日，照墨便发出如此感慨。
夜市摊子看上去是要比沈记小上许多，更不必说凌云阁、奎香楼那样的大酒楼。然这几日下来, 他却半点不觉得惬意。
提前准备食材自然是辛苦至极，且沈掌柜在吃之一道上，一贯是不肯将就，这不仅仅是说要最好的材料, 更是说要料无数道工序。
不管是谁看了，都要说这钱该叫她赚。
“沈掌柜, 今天也是老时间开摊？”有几个青山书生过来，手里提的赫然是朱氏酒行的坛子，“我们这儿也是老样子，留个座啊！”
沈荔点点头，笑道：“倒是诸位，又去光顾朱氏酒行了？”
书生们嬉笑：“是啊, 总归沈掌柜的酒也是从那儿进, 咱们便省您一回事了！”
之所以有这样一说, 是因为沈荔从开卖酒那一日起, 便声称这酒是从朱氏酒行进的。
按她跟朱夫人的契子，只要卖出的酒是她的新酒，那么便对半分润利益，旁的酒则不算在其中。
这也是沈荔斟酌后定下的，原本她这里的宣传作用必然是带动了朱家所有酒的销量, 但因为她不打算参与任何经营工作, 所以在这一点上让了步。
但朱夫人诚心合作, 也不想她以为自己得了便宜就傲慢，反而把新酒部分的利润给她多划了些。
最开始还战战兢兢的, 怕沈掌柜翻脸，但从朱氏酒行买的次数多了，见她也不介意，便直接提着过来了。
沈荔确实也不介意——都是要到她手里的钱——笑眯眯地看着他们坐下。
哎呀，可爱的小钱袋子们。
她将一批点好单的菜放上火炉，一面翻动刷料，一面和身边的乔裴搭话：“乔大人没有公务要忙吗？”
这人天天来夜市不说，最近几天更加猖狂，白天提前准备材料的时候也总见他在面前晃荡。
总觉得，有点格外的......黏人？
乔裴摇头：“不要紧的。”
照墨闭着嘴不说话，在前面忙东忙西，生怕沈掌柜问到自己。
天地良心！他可没有大人那样的定力，睁着眼睛说瞎话。什么不要紧，分明是很要紧，只不过对大人来说......
这公务再要紧，似乎也没有沈掌柜一句话来的要紧。
若是如此，这番逻辑，似乎也没有什么错漏......
他一时也有些不大说得上来。
“我还以为你会觉得摆摊不是什么体面的事。”沈荔笑道，“毕竟乔大人清高雅洁，喏，白衣都被灰弄脏了。”
乔裴顺着她手指看去，不由失笑，掸了掸灰，见没什么效果，便也泰然自若地不再擦拭：“我见沈掌柜动作麻利，想来不是第一次做。”
“什么？！你这家伙，实在讨打——”
吃着吃着，便有人觉得嘴里少了些许滋味，探头来问：“掌柜的，您这摊上有酒卖么？”
虽不知道为什么，那几个老客常客都叫这摊主为掌柜，不过众人从善如流，也跟着这么叫起来。
便想着，若是没有也无妨，谁让这儿东西好吃呢？
大不了去其他地方买些，再过来坐着喝就是了。
却不知道沈荔就等他们问了，闻言点点头，一抬手，红袖便送过去一坛酒。
因只有一桌点了，便只送上一坛。旁人看了倒也好奇，毕竟东西好吃，应当酒也不错才对。
但盖子一揭，却没有叫人如预料般闻到浓郁的酒香。众人正觉得失望，四散开去，便见那桌人倒出四杯到白瓷杯里，纷纷一愣。
“这酒......”
原本都退开了，这时又好奇起来。一众人又探头过来，仿佛什么鬼鬼祟祟的群居动物：“怎的是这样的颜色？”
不说别的，这酒既不微黄，也不米白，虽然澄澈透明，却也不是完全的无色，而是浅浅的微红，仿佛有些粉红了。
酒液落在白瓷杯中，如美人面庞，雪白羞怯，实在美不胜收。
小小一口，冰凉甜爽的酒液在口中迸开。风味不必说，只看色泽便知道当是往果酒那头靠的，细细品味，应当不是樱桃、水蜜桃、荔枝之类常用的水果，果香更淡，倒像是无花果？
最叫人惊奇的，却还是这酒的口感。
“很......很痛快！”头一个喝下去的人只说出这样一句，“这口感，若说辣，其实并不觉得多么醉人，但说不辣......”
“倒还是蛮辣口的！”同桌人补充，“不是那种火烧火燎的辣，而是一种......”
“仿佛是无数的小泡泡，在嘴里炸开花一样！”
这样的形容不说好不好喝，却实在很少见。许多本不爱喝酒的人不免也买了一坛来尝试，只觉得和一桌子烧烤配上，简直再合适不过。
烧烤味重，油香四溢，这酒却清淡爽口，又是无花果风味，一口下肚，便只剩微甜泛酸的果味在嘴里。
“不说别的，我看倒是很开胃！”有人便说，“倒该给我爹买一坛子去，他一到夏天便不爱吃饭！”
这话一说，其余人也纷纷点头称是：“正是呢，若是将这酒放窖里藏着，用饭之前拿出来，冰冰凉凉来一杯，那滋味——”
“沈掌柜，这酒可还有多的？没有也不碍事，总能提前订吧？”
一眨眼，沈荔手头现有的酒便卖得一坛不剩，其余还有坚持要订的，都叫红袖记了名字住址，一人收了一两定金。
见她生意好，李执自然高兴，但他思虑周全细腻，不由担心起以后没见影的事情来。
“......这酒虽然新奇，同夜市小摊也确实般配，但对如今最好饮酒的人来说......”几人在后头远离人群的地方坐下，李执斟酌片刻用词，才慢慢道，“到底有些，不够醇厚。”
如今大庆最爱饮酒的，一则北疆居民，因为天气寒冷而饮酒之风盛行；二则沿江沿海的百姓，万般阴冷潮湿，须得喝酒才能去去湿气；三则江南文人，不必说，饮酒是多么风雅的一件事，便是少了笔墨，也不会少了酒。
起泡酒虽然口感独特，确实能叫人立刻记住朱家酒行的名头，但图新鲜的这一批浪潮过去，似乎就会很快销声匿迹，只是一时的流行......
“怎么会呢？”
沈荔接过乔裴递来的手帕，将额头汗水擦去。
她在炭火前站了一晚，脸颊烤得通红，还多少有些灰黑印记，实在算不上体面。
眼睛却仍熠熠发亮，灿阳一般。
乔裴看着她，便想，那夜秋雨，两人初见，她也是这般。
......倒不该让这些人看了去。
“殿下顾虑周全，事实也确实如此。”她笑着说，“若是仅靠这一种酒，自然难以立足。”
“但我不会止步于此。”
沈荔脸庞微抬，神情怡然自若：“我还能做得更好。”
第68章 朱氏酒行
“虽然只是摆个摊子, 但的确不轻松啊......”
不过几日，照墨便发出如此感慨。
夜市摊子看上去是要比沈记小上许多，更不必说凌云阁、奎香楼那样的大酒楼。然这几日下来, 他却半点不觉得惬意。
提前准备食材自然是辛苦至极，且沈掌柜在吃之一道上，一贯是不肯将就，这不仅仅是说要最好的材料, 更是说要料无数道工序。
不管是谁看了，都要说这钱该叫她赚。
“沈掌柜, 今天也是老时间开摊？”有几个青山书生过来，手里提的赫然是朱氏酒行的坛子，“我们这儿也是老样子，留个座啊！”
沈荔点点头，笑道：“倒是诸位，又去光顾朱氏酒行了？”
书生们嬉笑：“是啊, 总归沈掌柜的酒也是从那儿进, 咱们便省您一回事了！”
之所以有这样一说, 是因为沈荔从开卖酒那一日起, 便声称这酒是从朱氏酒行进的。
按她跟朱夫人的契子，只要卖出的酒是她的新酒，那么便对半分润利益，旁的酒则不算在其中。
这也是沈荔斟酌后定下的，原本她这里的宣传作用必然是带动了朱家所有酒的销量, 但因为她不打算参与任何经营工作, 所以在这一点上让了步。
但朱夫人诚心合作, 也不想她以为自己得了便宜就傲慢，反而把新酒部分的利润给她多划了些。
最开始还战战兢兢的, 怕沈掌柜翻脸，但从朱氏酒行买的次数多了，见她也不介意，便直接提着过来了。
沈荔确实也不介意——都是要到她手里的钱——笑眯眯地看着他们坐下。
哎呀，可爱的小钱袋子们。
她将一批点好单的菜放上火炉，一面翻动刷料，一面和身边的乔裴搭话：“乔大人没有公务要忙吗？”
这人天天来夜市不说，最近几天更加猖狂，白天提前准备材料的时候也总见他在面前晃荡。
总觉得，有点格外的......黏人？
乔裴摇头：“不要紧的。”
照墨闭着嘴不说话，在前面忙东忙西，生怕沈掌柜问到自己。
天地良心！他可没有大人那样的定力，睁着眼睛说瞎话。什么不要紧，分明是很要紧，只不过对大人来说......
这公务再要紧，似乎也没有沈掌柜一句话来的要紧。
若是如此，这番逻辑，似乎也没有什么错漏......
他一时也有些不大说得上来。
“我还以为你会觉得摆摊不是什么体面的事。”沈荔笑道，“毕竟乔大人清高雅洁，喏，白衣都被灰弄脏了。”
乔裴顺着她手指看去，不由失笑，掸了掸灰，见没什么效果，便也泰然自若地不再擦拭：“我见沈掌柜动作麻利，想来不是第一次做。”